Змішані ягоди Mille-Feuille або Napoleon - Adriana; s Найкращі рецепти
День вимагає змішаних ягід mille-feuille зі стабілізованими збитими вершками та шарами філового тіста.
Оскільки лютий є місяцем любові, ми натхненно готуємо казкові десерти, використовуємо місцевий сезон і додаємо збиті вершки. Чудовий приклад - це змішані ягоди Mille-Feuille під назвою “Наполеон”.
Цей рецепт змішаних ягід mille-feuille містить афілійовані посилання на Amazon. Як співробітник Amazon, ми заробляємо на кваліфікованих покупках.
Улюблений десерт мого чоловіка - класичний наполеон, тому я приготувала вдома свіжий варіант, використовуючи шари філового тіста, нарізаного у формі серця, свіжі змішані ягоди, такі як ожина, малина та полуниця. І зробив домашні стабілізовані збиті вершки з ваніліном.
Але було - це значення mille-fuille?
Слова mille-feuille є французькими, і їх значення - "тисяча аркушів". Філло тісто або листкове тісто надають такий шаруватий ефект, створюючи після цього здобне лускате тісто випікання.
Секрет ідеального тіста з листкового тіста полягає в додаванні достатньої кількості вершкового масла і підтримці його на холоді. А також скласти його в кілька разів, щоб створити ефект подушки після випікання.
Виготовлення філлового тіста є серйозною справою і вимагає великої праці, тому ми використовуємо готове до використання тісто з пекарні. Що ми вважаємо ідеальним для цього рецепту змішаних ягід мілле-фей.