Зміст в капусті, цвітна капуста може допомогти в боротьбі з жировими захворюваннями печінки Дослідження
Х'юстон, 7 лютого (PTI) Натуральна сполука, що міститься в широко вживаних овочах, таких як капуста, капуста та цвітна капуста, може допомогти лікувати жирову хворобу печінки, стверджує дослідження.
Дослідження, опубліковане в журналі Hepatology, демонструє, як не алкогольну жирову хворобу печінки (NAFLD) можна контролювати за допомогою індолу, природної сполуки, що міститься в кишкових бактеріях, і в хрестоцвітних овочах.
Також йдеться про те, як ця природна сполука може призвести до нових методів лікування або профілактики НАЖХП, заявили дослідники.
"Ми вважаємо, що здорова їжа з високою здатністю виробляти індол має важливе значення для запобігання НАЖХП та корисна для поліпшення здоров'я людей, які страждають на неї", - сказав Чаодун Ву з Техаського агентства з досліджень і розвитку AgriLife у США.
"Це ще один приклад, коли зміна дієти може допомогти запобігти або лікувати захворювання та покращити добробут людини", - сказав Ву.
НАЖХП виникає, коли печінка стає «мармуровою» жиром, іноді через нездорове харчування, наприклад, надмірне споживання насичених жирів.
Якщо його неправильно вирішити, стан може призвести до небезпечних для життя захворювань печінки, включаючи цироз або рак печінки, заявили дослідники.
За їх словами, бактерії кишечника можуть мати позитивний чи негативний вплив на прогресування жирової хвороби печінки.
Ці бактерії виробляють безліч різних сполук, однією з яких є індол.
Ця сполука, продукт амінокислоти триптофану, була визначена клінічними дієтологами та вченими з питань харчування як така, що, ймовірно, має профілактичні та терапевтичні переваги для людей із НАЖХП.