Знання обмежень у харчуванні та медичних наслідків недотримання пацієнтами на

Приналежність

  • 1 Центр FOAD, Університет Саутгемптона, Медичний факультет, лікарня Принцеси Енн, Великобританія.

Автори

Приналежність

  • 1 FOAD Center, Університет Саутгемптона, Медичний факультет, лікарня Принцеси Енн, Великобританія.

Анотація

Завдання: Дослідити, чи впливає знання дієти та медичні наслідки недотримання норм дієти серед пацієнтів, які перебувають на гемодіалізі.

харчуванні

Дизайн: Анкета, проведена інтерв’юером, оцінювала знання пацієнтами продуктів, обмежених у їх дієті (чотири окремі оцінки знань про продукти, обмежені для: калію, фосфору, натрію та рідини); загальне знання обмежених продуктів харчування (одна складова оцінка знань); та знання медичних ускладнень при недотриманні дієти (одна складова оцінка знань). Середні щомісячні показники фосфору та калію та показників ваги у сироватці крові давали оцінку відповідності дієті.