Золотий сирний хліб короля Артура Випічка

Цей розсувний хліб включає цільнозернове борошно, щоб додати короваю трохи характеру та поживності. Розтоплений сир чеддер, зашнурований повсюди та зверху, робить його надзвичайно спокусливим - і чудовим стравою для вечірок!

сирний

Інгредієнти

  • 1 склянка (227 г) теплої води
  • 4 столові ложки (57 г) розм'якшеного або нарізаного вершкового масла
  • 1 1/2 склянки (177г) Небелене хлібне борошно King Arthur
  • 1 1/2 склянки (170 г) King Arthur 100% білого цільного пшеничного борошна
  • 1 столова ложка (14 г) цукру
  • 1/4 склянки (28 г) спеціального сухого молока Baker's або знежиреного сухого молока
  • 1/3 склянки (39 г) кращого порошку сиру Чеддер, необов’язково для посиленого смаку сиру
  • 4 чайні ложки смаку тіста для піци, необов’язково для посиленого смаку
  • 1 1/4 чайної ложки (8 г) солі
  • 3/4 чайної ложки цибулевого порошку, необов’язково для посилення смаку
  • 2 1/2 чайної ложки розчинних дріжджів

Наповнення та заливка

  • 1 1/3 склянки (152 г) подрібненого сиру: суміш піци, моцарела, чеддер або сир на ваш вибір
  • 2 1/2 столових ложок (35 г) розтопленого вершкового масла

Інструкції

Поєднайте всі інгредієнти для тіста, перемішуючи та вимішуючи, щоб вийшло гладке, досить м’яке тісто.

Помістіть тісто в злегка змащений посуд, накрийте його і дайте йому піднятися, поки воно не сильно роздується (хоча і не обов'язково вдвічі), приблизно від 1 1/2 до 2 годин.