Зона спалювання жиру Найкращий спосіб вправ для спалювання жиру - Про спорт
Такі вправи, як біг підтюпцем, вимагають від нашого тіла менше енергії - тому енергія надходить переважно від жирів. dotshock/Shutterstock
Коли мова заходить про схуднення, люди часто хочуть знати, як найкраще скинути зайві кілограми - і не бракує модних дієт або фітнес-божевілля, які стверджують, що мають «секрет» втрати жиру. Одна теорія навіть припускає, що фізичні вправи на рівні приблизно 60% від максимального пульсу приведуть наші тіла до так званої "зони спалювання жиру", оптимальної для схуднення.
Але чи існує ця “зона спалювання жиру” взагалі?
По-перше, важливо трохи зрозуміти наш метаболізм. Навіть якби ми сиділи цілий день за своїм столом, наше тіло все одно потребує «палива», щоб задовольнити потреби в енергії.
Ця енергія надходить із вуглеводів, білків, жирів та фосфатів. Однак швидкість, якою ми їх використовуємо, і те, скільки у нас є в наявності, різняться у різних людей. Це залежить від ряду факторів, таких як споживання їжі, вік, стать та наскільки важко чи часто ми робимо вправи.
Як правило, вправи з меншою інтенсивністю - такі як тривала ходьба або легкі пробіжки - не вимагають таких зусиль наших м’язів, як спринт, наприклад. Це означає, що кількість енергії, необхідної організму, нижча, тому енергозабезпечення переважно надходить із жирів.
Але в міру збільшення інтенсивності фізичних вправ жир не може метаболізуватися досить швидко, щоб задовольнити підвищену потребу в енергії. Тож організм буде використовувати вуглеводи, оскільки вони можуть швидше метаболізуватися. Це означає, що справді існує інтенсивність фізичних вправ, де жир є переважним джерелом енергії.
На нижньому кінці цього спектру знаходиться наш стан спокою. Тут кількість калорій, необхідних нашому організму, щоб функціонувати, значно низька, тому організм в основному метаболізує жир, щоб використовувати його для отримання енергії.
Це означає, що потенційна "зона" для метаболізму жиру знаходиться між відпочившим станом та рівнем інтенсивності фізичних вправ, де вуглеводи стають домінуючим джерелом енергії (з точки зору відсоткового внеску в енергетичні потреби).
Але це широкий діапазон, який лежить між частотою серцевих скорочень у спокої близько 70 ударів на хвилину до приблизно 160 ударів на хвилину під час фізичних вправ з помірними зусиллями (наприклад, їзда на велосипеді з постійною швидкістю, коли проведення розмови стає складним завданням), коли кросовер від використання жиру для вуглеводів для отримання енергії.
Проблема такої широкої зони полягає в тому, що людина, яка займається спортом, не обов'язково оптимізує свою здатність метаболізувати жир, оскільки зі збільшенням інтенсивності вправ відбувається поступова зміна балансу жиру та вуглеводів, які ваш організм використовує для енергії.