Звички з неправильним харчуванням - САМІ поради від дієтологів
Поради щодо здорового харчування прямо з плюсів.
Куди б ви не звернулися, від харчових блогерів до телевізійних шоу до дошок Pinterest є величезна кількість інформації про харчування. Як нормальна людина повинна визначити різницю між модними новинами про дієту та законними науково обґрунтованими порадами?
Я закликав деяких моїх колег-дієтологів допомогти мені встановити рекорд - адже саме ми повинні бути в курсі поточних досліджень та тенденцій у галузі харчування (інакше ми втрачаємо свої повноваження!). Нижче наведено перелік найпоширеніших помилок у харчуванні, допущених клієнтами, які просто сподіваються бути здоровішими. Ви винні в чомусь із цього?
Ти. Не їжте достатньо калорій
"У мене багато клієнтів, які намагаються постійно вживати все менше і менше калорій. Вони думають:" Якщо я схуд, з'їдаючи 1500 калорій, то втрачу ще більше, якщо з'їм лише 900 ". Але це не спрацює - тому що в якийсь момент споживання калорій протягом дня є занадто низьким. Для кожної людини воно різне, але зазвичай організм тоді стає більш ефективним при використанні нижчих калорій, оскільки ваше тіло просто намагається вижити. Це є режим голодування ". —Дженніфер Пулман, Массачусетс, RDN, LDN
Ти. Голодуйте, потім випивайте
"Я бачу це постійно: люди не їдять достатньо в першій половині дня, а потім проводять другу половину дня, харчуючись. Потім вони приходять до мене і скаржаться, що не знають, чому вони їдять стільки Ніч! Рішення полягає в тому, щоб їсти повноцінну їжу, багату білками, і закуски - і перестати пропускати сніданок ". —Abby Langer RD, Abby Langer Nutrition
Ти. Припустимо, що всі смузі здорові
"Навколо смузі та соків є ореол здоров'я. Вони не всі створені рівними, і багато хто приносить більше шкоди, ніж користі. Деякі з них мають вражаючі імена чи претензії, але можуть бути завантажені цукром і калоріями. Важливо читати етикетки, щоб бути впевненими, що" не ошукайте ". —Сара Хаас, РДН, ЛДН, представник Академії харчування та дієтології
Ти. Не їжте білок на сніданок
"Багато моїх клієнтів приходять до мене для контролю ваги. Вони часто або пропускають сніданок, або мають мюслі або крупу з високим вмістом цукру. На жаль, вони втрачають ситні переваги білка під час сніданку і в кінцевому підсумку зголодніли, потрапивши на каву в магазині або в торговому автоматі до 10 ранку. Я закликаю їх замість цього зварити яйце, грецький йогурт або, якщо поспішати, захопити жменю горіхів із шматочком фруктів ". —Маріса Мур, MBA, RDN, LD, власник Marisa Moore Nutrition
Ти. Одержимі примхливими дієтами
"Люди схильні переходити з однієї примхової дієти на іншу, не розуміючи плюсів і мінусів, і чи відповідає це спосіб життя їхнім потребам. Я б хотів, щоб люди перестали так турбуватися про те, на якій дієті сидить їхній сусід, і, натомість, витрачали б цей час і енергія, пізнання власного тіла та його реакція на певні продукти харчування та дієти. Чим більше відкриває наука про харчування, тим більше ми розуміємо, що ми всі люди з унікальними дієтичними потребами ". —Рейчел Бегун, MS, RDN, дієтолог і природний кухар