Зв’язок між дотриманням дієти MIND та загальним та абдомінальним ожирінням у поперечному перерізі
Анотація
Передумови
Нещодавно був винайдений новий режим харчування, який називається «Середземноморська DASH-інтервенція для нейродегенеративного затримки» (MIND). Нові дослідження вивчають цей режим харчування з хронічними захворюваннями. Ми мали на меті дослідити зв'язок між оцінкою дієти MIND та загальним та центральним ожирінням серед дорослих.
Методи
Це поперечне дослідження було проведено в рамках дослідження з епідеміології психологічного аліментарного здоров'я та харчування (SEPAHAN). Інформацію про дієти було зібрано за допомогою перевіреної самоконтрольованої напівкількісної анкети частоти їжі на основі блюдо у форматі Віллетта (DS-FFQ) у 6724 дорослих. Дотримання дієти MIND вивчали на основі компонентів, запропонованих у цій схемі харчування. Дані про антропометрію збирали за допомогою перевіреної анкети, про яку повідомляли самостійно. Загальне ожиріння визначалося як індекс маси тіла ≥30 кг/м 2, а абдомінальне ожиріння як окружність талії> 102 см для чоловіків та> 88 см для жінок.
Результати
Середній вік, ІМТ та WC у досліджуваній популяції становили 36,8 ± 8,08 року, 24,9 ± 3,8 кг/м 2 та 83,7 ± 16,02 см відповідно. Загалом, 9,5% випробовуваних, як правило, страждали ожирінням, а 24,4 - ожирінням. Досліджуючи всю досліджувану популяцію, ми не виявили значущої зв'язку між оцінкою дієти MIND та шансами загального ожиріння ні раніше (OR для порівняння Т3 проти Т1: 1,03; 95% ДІ: 0,83, 1,27; Р-тенденція = 0,74) або після контролю щодо потенційних перешкод (OR для T3 проти T1: 0,91; 95% ДІ: 0,67, 1,25; P-тенденція = 0,58). Це також стосувалося чоловіків та жінок, коли їх аналізували окремо. Ми також не змогли знайти жодної суттєвої зв'язку між оцінкою дієти MIND та шансами абдомінального ожиріння після контролю за потенційними перешкодами у всій досліджуваній популяції (OR для T3 проти T1: 1,00, 95% ДІ: 0,79, 1,27; P-trend = 0,87). Однак жінки, які найбільше дотримуються дієти MIND, мали на 19% менше шансів страждати ожирінням на животі, ніж жінки з найнижчим рівнем дотримання сирої моделі (АБО = 0,81; 95% ДІ: 0,67, 0,98; Р-тенденція = 0,03). Ця асоціація зникла після контролю за потенційними перешкодами (АБО = 0,87; 95% ДІ: 0,66, 1,14; Р-тенденція = 0,55).
Висновок
Не спостерігалось значного зв'язку між дотриманням дієти MIND та шансами загального та центрального ожиріння.
Вступ
Ожиріння, що зростає у всьому світі, викликає значне поширення у всьому світі. Це визначається як накопичення зайвого жиру в організмі та сприяє серйозним проблемам зі здоров’ям [1, 2]. Поширеність надмірної ваги та ожиріння висока як у розвинутих, так і в країнах, що розвиваються. В Ірані поширеність надмірної ваги або ожиріння з урахуванням віку становить 42,8% у чоловіків та 57,0% у жінок [3].
Крім того, ожиріння має іншу та унікальну картину серед людей Близького Сходу [17, 18]. У дослідженні, заснованому на даних із 52 країн у 8 географічних регіонах, жінки на Близькому Сході мали найвищий рівень ожиріння живота, ніж у інших регіонах світу [18]. Більше того, люди на Близькому Сході мали найбільший середній ІМТ після тих, що були в США [18]. Жінки-іммігранти з Близького Сходу до європейських країн мали вищу поширеність ожиріння та серцево-судинних факторів ризику порівняно з жінками європейської національності [18]. Різні типи ожиріння та дієтичні звички в цьому регіоні можуть надати деякі причини такої високої поширеності [18, 19]. Вживання високоенергетичної щільної їжі та рафінованих вуглеводів, включаючи велику кількість рису та хліба, є однією з особливих звичок у регіоні [19]. Тому, здається, оцінка дієти щодо ожиріння в цій частині світу має велике значення. Тому ми мали на меті дослідити зв’язок між дотриманням дієти MIND та ожирінням у дорослих іранців.
Метод
Дизайн дослідження та сукупність
Поточне поперечне дослідження було проведено в рамках дослідження з епідеміології психологічного аліментарного здоров'я та харчування (SEPAHAN), щоб оцінити внесок різних факторів способу життя, включаючи дієту, у шлунково-кишкові розлади. Детальна інформація про дизайн дослідження, вибір вибірки, методи збору даних та характеристики учасників дослідження повідомлялася раніше [20]. Проект проводився серед дорослих іранців, які працювали в 50 різних оздоровчих центрах Університету медичних наук Ісфахана в центральній частині Ірану. Використовуючи формулу розрахунку розміру вибірки для поперечних досліджень, враховуючи помилку типу I 0,05, поширеність ожиріння 50% [3] та d = 0,05, ми досягли мінімально необхідного обсягу вибірки 384 суб’єкти. Однак у проекті SEPAHAN ми мали інформацію для понад 5000 людей. Весь проект SEPAHAN був схвалений Комітетом з біоетики Університету медичних наук Ісфахана, Ісфахан, Іран.
Процедури до вивчення
Усі учасники надали письмову інформовану згоду.
Збір даних протягом усього дослідження
За допомогою самовідданої анкети були зібрані детальні дані про антропометричні виміри, соціально-демографічні характеристики та дієтичне споживання, а також дані про фізичну активність [20]. Вісім тисяч шістсот дев'яносто один випробуваний повністю відповіли на надіслану анкету (рівень відповіді 86,16%). Через можливість недостатнього або надмірного звітування про дієтичне споживання, люди з загальним споживанням енергії за межами діапазону від 800 до 4200 ккал/день були виключені. Ці виключення залишили 6724 та 5203 дорослих для цього аналізу на загальне та абдомінальне ожиріння відповідно.