Зв’язок між здоров’ям кишечника та холестерином; Яскравий оздоровчий
Зв’язок між здоров’ям кишечника та холестерином
Вересень - національний місяць обізнаності про холестерин. Якщо ви коли-небудь були у свого лікаря і ваш показник холестерину був «підвищеним», можливо, ваш лікар сказав вам стежити за споживанням жиру.
Спочатку розірвемо деякі міфи про холестерин
1: Дієтичний холестерин не підвищує рівень холестерину в крові. Раніше нам казали не їсти яйця, оскільки вони містять високий рівень холестерину, і раніше медична спільнота припускала, що продукти з високим вмістом холестерину сприяють підвищенню рівня холестерину в організмі людини.
Завдяки ретельним і масштабним дослідженням ми тепер знаємо, що це не так. Вживання яєць або інших продуктів із високим вмістом холестерину не підвищує рівень холестерину в крові. [1]
2: Високий рівень холестерину для вас не поганий. Це трохи мутніше твердження, тому що це, здається, є підвищеним ризиком для деяких людей, і це не тільки про холестерин.
Що ми знаємо, це те високий рівень холестерину сам по собі не обов'язково є фактором ризику серцево-судинних захворювань, але якщо розглядати їх у контексті додаткових серцево-судинних факторів ризику, таких як гіпертонія, генетика (наприклад, APO E), запалення, ризик метаболічного синдрому та фактори способу життя (такі як куріння, дієта та фізичні вправи), ризик серцево-судинних захворювань зростає. [2]
Що робить холестерин у нашому тілі?
Нам потрібен холестерин, тому насправді ми не хочемо бачити дуже низький рівень холестерину, особливо з віком. Холестерин є найважливішим компонентом клітинних мембран, у тому числі в головному мозку та нервовій системі. [3]
Окрім того, що холестерин є структурним компонентом клітин, він також є базовою молекулою наших статевих гормонів (естроген, прогестерон та тестостерон). Без достатньої кількості холестерину ми можемо спостерігати неоптимальний рівень статевих гормонів.
Холестерин також утворює будівельні блоки наших жовчних кислот. Жовчні кислоти - це те, що наша печінка виробляє і виділяє в тонкий кишечник під час і після їжі, щоб допомогти нам перетравлювати жири, емульгуючи їх (допомагаючи їм змішуватися з вмістом нашого шлунково-кишкового тракту на водній основі) [4].
Особи з низьким рівнем холестерину можуть часто спостерігати, що вони мають проблеми з перетравленням їжі з підвищеним вмістом жиру, навіть рослинних джерел, оскільки вони можуть мати низький або слабкий рівень жовчі в результаті низького рівня холестерину.