10 найкращих домашніх рецептів морозива з кето
Історія кето-морозива сягає аж до V століття до нашої ери, коли був виготовлений перший десерт, схожий на солодке морозиво. Стародавні греки вишикувались на вулиці ринку Афін, щоб придбати це солодке морозиво, яке складалося із снігу, меду та фруктів. Навіть Гіппократ, батько сучасної медицини, заохочував своїх пацієнтів їсти цю новеньку крижану їжу, "оскільки вона оживляє життєві соки та підвищує добробут".
На жаль, коли морозиво розвивалося впродовж століть, ми виймали будь-які оживляючі інгредієнти і замінювали їх обробленими харчовими речовинами, які крадуть у нашому здоров’ї. Сьогодні наші улюблені морозива містять стільки переробленого цукру, що ця колись здорова їжа зараз може розглядатися лише як винна насолода.
Але це не означає, що все морозиво має бути нездоровим. За допомогою всього лише декількох замінників інгредієнтів, сприятливих для кето, ви можете зробити морозиво настільки корисним і смачним, що його з’їв би сам Гіппократ. Щоб дізнатись, як ми можемо зробити це солодке частування знову здоровим, давайте розглянемо десять найкращих рецептів морозива з кето.
Кето печиво та крем-морозиво
Цей рецепт морозива з печивом та кремом - це ідеальне поєднання вершкового та хрусткого. Навіть після годин у морозильній камері, тобто.
Морозиво з авокадо з шоколадом
Вживання авокадо на кетогенній дієті добре відомо і робиться часто. Вони повні жиру, абсолютно смачні та зазвичай гарні .
Морозиво з гарбузовим пекановим пирогом
Правда полягає в тому, що я не міг визначитися, між якими 2 улюбленими ароматами подяки створити. Я міг або зробити Гарбузовий пиріг, або міг би.
Морозиво Кето Мокка
Це один з найпростіших рецептів морозива, про який я знаю, коли мова заходить про кето. Вам не потрібно робити заварний крем, ви не га.
Полуничне закручене морозиво
З усіма рецептами морозива, котрі останнім часом захоплюються, зростає кількість людей, які хочуть готувати лід.
Морозиво з пекановим кетом з коричневим маслом
На честь Національного дня морозива (так, це річ!), Я зробив одне з улюблених ароматизаторів морозива. Плюс, це одна з л.
Морозиво з морської солі Butterscotch
Улюблений смак морозива моєї подруги - Солона карамель з місцевого маслозаводу тут. Я справді бавився з ним.
Нижче ви знайдете перелік кожного окремого морозива та деяку інформацію про користь рецепта для здоров’я.
Кето печиво та крем-морозиво
Цей рецепт морозива з кето поєднує в собі дві улюблені солодкі страви - печиво та морозиво. Щоб замінити цукор, ми використовуємо практично безвуглеводний підсолоджувач, який називається еритритол, який забезпечує витончену солодкість, яка дійсно надає смаку ванільного морозива та крихт кето шоколадного печива оживаючи на вашому небі.
Використовуючи в цьому рецепті корисні інгредієнти з низьким вмістом вуглеводів, морозиво більше не буде винним задоволенням. Основний інгредієнт, важкі вершки для збивання, забезпечить вас усіма здоровими жирами, жиророзчинними вітамінами та мінералами з молока без надлишку молочного цукру.
Крихти кето-печива також допоможуть вам підняти своє здоров’я на новий рівень, забезпечивши флавоноїдами клітковини та какао, які допоможуть поліпшити ваше травлення та серцево-судинне здоров’я.
В цілому печиво Keto та крем-морозиво - це чудовий спосіб перетворити наші два улюблених винних задоволення на солодке частування, яке підвищує наше самопочуття. Спробуйте це морозиво з низьким вмістом вуглеводів, і ви зможете випробувати, як це - догодити своєму смаку без жодної провини.
Морозиво з авокадо з шоколадом
Я не прихильник вживати авокадо самі по собі, але вони завантажені здоровими для серця мононенасиченими жирами, калієм, антиоксидантами, вітамінами та клітковиною, тому я завжди намагаюся знайти будь-який привід, щоб ввести їх у свій раціон. Поки що мій улюблений спосіб ввести більше авокадо у свій раціон - це перетворення їх на морозиво.
Завдяки кремовій текстурі та користі для здоров’я, авокадо є ідеальним інгредієнтом для приготування корисного та смачного морозива. Крім того, з цим морозивом кето ви отримаєте переваги кокосового молока.
Кокосове молоко забезпечує більшість мінералів, що містяться в кокосовій воді, не додаючи у свій раціон стільки кокосового цукру, але це не єдина причина, чому я люблю вживати кокосове молоко.
Кокосове молоко здебільшого складається з тригліцеридів із середньою ланцюгом (МСТ) - одного з моїх улюблених жирів усіх часів. МСТ здатні пропустити нормальне перетравлення жиру і перейти прямо до печінки, де перетворюються на кетони. Як результат, ви відчуваєте себе більш енергійним і споживаєте менше калорій, ніж зазвичай, не вживаючи МСТ.
Змішавши авокадо та кокосове молоко разом в одному прийомі їжі, ви відчуєте переваги, мабуть, двох найбільш здорових жирів. Оскільки один забезпечує вас миттєвою енергією (МСТ), інший допоможе покращити рівень холестерину та здоров’я серця (мононенасичені жирні кислоти).
Морозиво з гарбузовим пеканом
Є щось у таких осінніх ароматах, як клен, гарбуз та кориця, які так смачно поєднуються з кремовою текстурою морозива. Крім того, цей рецепт морозива з кето вимагає яєчних жовтків, а це означає, що це буде одне з найкремніших морозив, яке ви коли-небудь спробували.
Крім того, яєчні жовтки забезпечать вас великою кількістю корисних для здоров’я поживних речовин. У яйці можна знайти майже всі поживні речовини, необхідні для підтримки росту здорової тварини, включаючи вітаміни групи В, вітамін А, вітамін D, білки, холестерин, жир, холін та багато інших важливих поживних речовин.
Насправді яйце є настільки щільним поживним речовиною, що багато фахівців із охорони здоров’я вважають його „суперпродуктом” і „полівітаміном природи”. Найкраще те, що ви зможете отримати всі ці переваги для здоров’я, не маючи жодного смаку жовтка.
Дегустація - це взаємодія гарбуза, гарбузової спеції, еритритолу, екстракту клена та подрібненого пекану, що відправить ваші смакові рецептори у кулінарний рай. Поки ви перетравлюєте цю смачність, клітковина з гарбуза та пекану та антиоксиданти з трав та спецій, які ви будете вживати разом із гарбузовою спецією, допоможуть покращити загальний стан здоров’я багатьма способами - від оздоровлення кишечника до зниження крові рівень цукру для зменшення запалення.
Морозиво Кето Мокка
Кава, шоколад та морозиво - все разом - чи потрібно сказати більше? Я знаю, що ні, але все одно буду, щоб ви могли глибше зрозуміти цей рецепт морозива з низьким вмістом вуглеводів.
Хоча кава покращує шоколадний смак, воно перетворює морозиво в десерт мрії любителя кави. Як додатковий бонус, поєднання шоколаду та кави створить чудеса для вашого здоров’я та самопочуття.
Більш конкретно, флавоноїди в какао-порошку слугуватимуть пребіотиками та покращують стан травлення. Деякі з цих флавоноїдів потрапляють у кров, де вони сприяють підвищенню чутливості до інсуліну, зниженню артеріального тиску та запобігають накопиченню нальоту в артеріях.
Кава, навпаки, допоможе підвищити здатність спалювати жир та покращити настрій, фізичну працездатність та когнітивні функції.