10 найкращих ресторанів Куско, де можна спробувати місцеві смаки Перу - медовий місяць у всьому світі
Деякі публікації на цьому сайті містять афілійовані посилання, тобто, якщо ви бронюєте або купуєте щось за одним із цих посилань, я можу заробити невелику комісію (без додаткових витрат!). Це включає (але не обмежується) Airbnb, TripAdvisor, World Nomads тощо. Повну політику розкриття інформації читайте тут.
Перегляньте наш епізод про Куско тут!
Перуанська їжа створює собі ім’я по всьому світу завдяки багатьом кухарям, які домінують у харчовій сцені в Лімі. Але чи знали ви, що у Куско також процвітає кулінарна сцена? Протягом наших 10 днів у Перу, кожна їжа, яку ми їли, була дивовижною, особливо їжа в Куско. Тож читайте далі, щоб перевірити 10 найкращих ресторанів Куско, які ви хочете спробувати сьогодні!
10 найкращих ресторанів Куско
1. Веганська кухня Чіа
Адреса: Tecsecocha 466, Куско 08002, Перу | Телефон: +51 84 599055 | Годин: 10:00 - 22:00 щодня | Кухня: Здоровий, Веганський | Пункт ціни: $ 9-12 за закуску
Веганський ресторан може не схожий на типову перуанську їжу, але чи знаєте ви це Тільки в Перу налічується понад 4000 сортів картоплі? І що смачна і корисна лобода, яку багато людей відмовляються від продуктів з високим вмістом вуглеводів, також є перуанською основною їжею. І для Ресторан No3 на острові Куско на TripAdvisor, це, безумовно, варто відвідати.
У цьому ресторані ви не знайдете поганої їжі, включаючи їх найбільшого продавця овочевий гриль. Завантажений овочами, веганською ковбасою та картоплею, він досить великий, щоб розділити двох людей. Крім того, якщо ви сподіваєтеся заощадити кілька підошв, вибирайте меню на обід, де ви отримуєте суп, салат, вибір між двома основними стравами та десерт лише за 15 підошв (4,50 доларів США) на людину!
Одного разу ми обрали меню на обід і насолоджувались ароматним супом з кіноа, ситним та смачним салатом, найкращими овочевими енчиладами в нашому житті, а десерт, пудинг з агвайманто, був таким ідеальним. Ви напевно захочете повернутися в це смачне місце!
2. Яку Кочина де Альтура
Адреса: Huaynapata 410, Куско 08002, Перу | Телефон: +51 84 200948 | Годин: 11:00 - 22:30 щодня | Кухня: Перуанська, латинська | Пункт ціни: $ 8-10 за закуску
Коли справа доходить до випробування типових перуанських та кусканських страв, це місце. Від Ломо сальтадо, смужки яловичини, обсмажені на сковороді з овочами та картоплею, до чичаррон, свинячий живіт, тут можна спробувати деякі найкращі страви Перу.
І якщо ви відчуваєте авантюру, спробуйте бургер з альпаки, готується як звичайний гамбургер, але, звичайно, відрізняється текстурою та смаком, ніж яловичий пиріг, до якого ви звикли. Звичайно, якщо ви все ще голодні після їжі, вибирайте тронкітос де шоколад, або шоколадний торт з какаовим мусом та хрусткими листям кокосу. Я маю на увазі, якщо ви збираєтеся бути в країні з одним з найкращих шоколадів у світі, вам доведеться похвалитися, правильно?
3. Chicha por Gaston Acurio
Адреса: Plaza Regocijo 261, Куско 08002, Перу | Телефон: +51 84 240520 | Годин: 12:00 - 22:30 щодня | Кухня: Елітний перуанський, латинський | Пункт ціни: $ 12-19 за закуску
Якщо є ім’я одного шеф-кухаря, якого ви, безсумнівно, дізнаєтесь у Перу, це Гастон і недарма! Це скарб із ресторанами, посипаними у кожному більшому місті по всій країні. Ми дізналися про нього наш перший день наш гастрольний тур в Лімі, і хоча ми не змогли випробувати його флагманський ресторан у Лімі, ми точно зробили бронювання, щоб перевірити Chicha в Куско. Це, безумовно, доставлено!
Цього разу ми вибрали вегетаріанські страви та равіолі з кукурудзи та сиру були такими смачними, як і сир капчі з бобами фава, сиром, картоплею, яйцями та чилі. Для тих, хто дотримується вибору м’яса, обов’язково ознайомтесь із форель пачаманкера з квасолею фава та шпинатом або чичаррон з ребрами та подається з цибулею, м’ятою перцевою та смаженою картоплею.
У будь-якому випадку ви замовите, вам доведеться взяти шоколадну кулю на десерт. Це сексуальне солодке блюдо виглядає як шоколадний горбок, щоб почати, поки вони не наллють на нього гарячу карамель, руйнуючи купол, відкриваючи яблука з карамельним мусом, морозивом, піною з кіноа та хрустким мигдалем Це ідеальний спосіб закінчити трапезу.
А відвідування такого спеціального ресторану заслуговує особливого вина. Спробуйте перуанське вино! У них є вино Intipalka як червоного, так і білого сортів, щоб насолодитися ними!
Любите те, що читаєте? Підпишіться на більш ексклюзивний вміст!
4. Ресторан Kusikuy
Адреса: Амаргура, Куско 08002, Перу | Телефон: +51 84 262870 | Годин: 10:00 - 22:00 з понеділка по суботу | Кухня: Перуанська, латинська | Пункт ціни: $ 11-21 за закуску
Готові отримати ще більше авантюр з їжею? Тоді настав час спробувати перуанський делікатес із цуї. Не впевнений, що таке милий? Це морська свинка. І хоча для багатьох це звучить більше як домашня тварина, ніж вечеря, це дуже улюблена страва в Перу, особливо в Куско.