10 найкращих традиційних напоїв в олімпійській столиці - Russia Beyond

традиційних

1. Краснодарський чай

Краснодарський чай - найпівнічніший у світі чай, його вирощують та збирають у віддалених гірських районах Сочі. Ви можете спробувати цей чай, поданий традиційно російським способом, у знаменитому Чайному, що знаходиться на околиці Сочі. Вони пропонують кілька різновидів - чорний довгий лист із насиченим бурштиновим відтінком або зелений чай, напоєний височинними лікарськими травами. Ці ароматні напої подаються з неймовірно смачними маковими пиріжками, прямо з російської печі, та медом та джемами з місцевих фруктів та ягід. Чайна церемонія проводиться за російською традицією, на задньому плані - самовар із запареним балалайкою та акордеоном. Квитки до Чайника коштують 12-17 євро. У цю ціну входить екскурсія, дегустація чаю та десерт.

2. Мінеральна вода

Сочі також славиться своєю мінеральною водою. Цілющі властивості сочинських мінеральних вод "Чвіжепсе", "Пластунська", "Сочинський", "Лазаревський" та "Псезуапс" роками добре відомі далеко за межами міста. Ці мінеральні води видобуваються з трьох джерел і містять залізо, фтор, бром та йод. Завдяки цим мінералам вода корисна для щоденного споживання, має смак і чудово втамовує спрагу. Пляшку мінеральної води в Сочі можна придбати майже в кожному продуктовому місті. Але ви також можете знайти його безкоштовно. У парку Рів’єра та курорті Адлер є фонтани, де мінеральна вода видається цілодобово, 7 днів на тиждень.

3. Напої на основі меду: медовий лікер, сбітен і медовуха

Туристи відвідують сочінських пасічників не лише за медом. Тут у великих кількостях купують спеціальні медові напої, які можна взяти додому на сувеніри. Уздовж дороги до Червоної Поляни, наприклад, є знаменитий Пасіка Гамзат (сайт російською мовою), названий, звичайно, на честь його власника. Тут подають чудовий медовий лікер, який ідеально підходить у зимові місяці для зігрівання тіла та заспокоєння душі. Sbiten - виноградне вино з медом та спеціями з вишуканим та вишуканим смаком, виготовлене за спеціальним рецептом. Любителі алкоголю можуть спробувати справжню медовуху на пасіці. Одним із секретів приготування медовиці є те, що цей 80-стійкий напій повинен настоюватися щонайменше три місяці.

4. Пиво

Навіть у холодні зимові місяці споживання пива в Сочі не зменшується. Приватні пивоварні виготовляють різноманітні сорти пива. Ресторан Tinkoff (сайт російською мовою) (Приморська 19 в Сочі) пропонує так зване "живе пиво" (пиво, яке не фільтрується і не пастеризується), яке має яскраво виражений солодовий аромат і смак хмелю. Ви навіть можете спостерігати за процесом заварювання, оскільки все обладнання знаходиться безпосередньо за скляною стіною ресторану. Пивоварня "Добрий Ель" (сайт російською мовою) знаходиться в центрі міста (Сочі, проспект Курортного 16, торговий центр "Мелодія") і пропонує кілька сортів пива - від темного елю до солодкого пива з карамеллю та медом. Місцева пивоварня 12 Schillings створює унікальне пиво (Сочі, вулиця Вишнева, 24/2) і знаходиться в передмісті Макаренка. 12 Shillings подає пиво у глиняних чашках та кружках, що надає йому ще більш насичений смак.