10 найкращих здорових дієтичних страв для серця, справді прості
Включіть ці здорові продукти у свій раціон.
Наша дієта відіграє важливу роль у здоров’ї серця, але це може зіграти нам на користь. "Їжа, яку ми їмо, може або збільшити, або зменшити ризик серцевих захворювань", - говорить доктор Рошині Малані, кардіолог з Манхеттенської кардіології. "Все це базується на складі конкретного інгредієнта та його впливі на наш організм".
За словами доктора Малані, їжа насправді може мати прямий вплив на артеріальний тиск і навіть на те, як згущується кров. І хоча ожиріння, високий кров’яний тиск, діабет 2 типу та високий рівень холестерину є факторами ризику серцево-судинних захворювань, пов’язаних із тим, що ми їмо, споживання дієти з низьким вмістом насичених жирів і великою кількістю клітковини може значно зменшити ризик серцево-судинних захворювань.
Заляканий? Не бути. Харчування для здоров’я серця не означає, що ви повинні їсти однакові три речі щодня. Є багато продуктів, які можуть принести користь вашій серцево-судинній системі, і вони також мають чудовий смак, каже доктор Малані. Ось 10 найкращих:
Почніть свій день з миски з вівсом, яка наповнена омега-3 жирними кислотами, фолієвою кислотою та калієм. Цей багатий клітковиною суперпродукт може знизити рівень ЛПНЩ або шкідливого холестерину та допомогти тримати артерії чистими. Одне дослідження показало, що три і більше порцій цільних зерен на день можуть зменшити ризик серцевих захворювань більш ніж на 20%. Вибирають овес грубого або сталевого нарізання, який містить більше клітковини і (як правило) менше цукру, ніж сорти швидкого приготування, і топ миску з бананом ще на 4 грами клітковини.
Надзвичайно багатий омега-3 жирними кислотами, лосось може ефективно знижувати кров'яний тиск і рівень тригліцеридів, а також допомагає утримувати згортання крові. Прагніть до двох порцій на тиждень, що може зменшити ризик смерті від серцевого нападу приблизно на третину. "Лосось містить каротиноїд астаксантин, який є дуже потужним антиоксидантом", - говорить кардіолог Стівен Т. Сінатра, доктор медичних наук, автор книги "Знизити кров'яний тиск за вісім тижнів". Але обов'язково вибирайте дикого лосося замість вирощеної на фермі риби, яка може бути упакованим інсектицидами, пестицидами та важкими металами.
Не любитель лосося? Інші жирні риби, такі як скумбрія, тунець, оселедець та сардини, додадуть вашому серцю такий самий приріст.
Додайте трохи авокадо в бутерброд або салат зі шпинату, щоб збільшити кількість здорових для серця жирів у вашому раціоні. Авокадо, наповнений мононенасиченими жирами, може допомогти знизити рівень ЛПНЩ, одночасно підвищуючи кількість холестерину ЛПВЩ у вашому організмі. "Авокадо чудовий", - каже доктор Сінатра. "Вони дозволяють поглинати інші каротиноїди, особливо бета-каротин та лікопін", які є важливими для здоров'я серця ".