10 напоїв після запуску для швидкого відновлення палива АКТИВНИЙ
"Мати-природа подарувала нам величезний асортимент корисних напоїв", - говорить Моллі Кімбол, Р.Д., спортивний дієтолог у фітнес-центрі Ochsner Elmwood у Новому Орлеані. "Вони освіжають і можуть зарядити м’язи та покращити результативність". І (найголовніше) вони теж смачні.
Перегляньте оригінальну статтю про Світ бігунів.
Холодний зелений чай
Коли: Перед або після бігу та на легких бігах менше години
Чому: Зелений чай - це зоряне джерело катехінів, антиоксидантів, які борються із захворюваннями серця та раком. Згідно з дослідженнями, катехіни можуть зменшити пошкодження м'язів, викликані фізичними вправами, а також пришвидшити відновлення. Нещодавнє дослідження показало, що люди, які мали еквівалент п’яти чашок зеленого чаю щодня протягом трьох місяців і здійснювали фізичні вправи, втрачали більше жиру на животі, ніж ті, хто лише займався спортом. Холодний зелений чай - це смачна альтернатива воді під час легких, коротких пробіжок, - каже Леслі Бончі, директор спортивного харчування в Пітсбурзькому медичному центрі. Крім того, чай містить кофеїн, який підвищує швидкість і витривалість. Якщо ви часто п'єте холодний зелений чай, готуйте несолодкий, говорить Кімбол, щоб уникнути надмірної калорії.
Окуляри: Круті пакетики чаю принаймні три хвилини, щоб виділити більше катехінів. Якщо ви купуєте в пляшках, вибирайте марки, які містять менше 15 грамів цукру на вісім унцій.
Кокосова вода
Коли: Перед або після запуску або на пробігах приблизно 60 хвилин
Чому: Кокосова вода, прозора рідина, що міститься всередині фруктів, не містить жодного жиру, що міститься в кокосовому молоці, і має чутливий, легкий аромат мигдалю. Одинадцять унцій містять 14 грамів цукру і 670 міліграмів калію, що значно більше, ніж спортивні напої. "Калій тісно співпрацює з натрієм, щоб підтримувати водний баланс і допомагає м'язам оптимально скорочуватися і розслаблятися", - говорить Сюзанна Жирар Еберле, автор дослідження "Спортивне харчування на витривалість". У кокосовій воді достатньо вуглеводів для годинної пробіжки, але недостатньо натрію для довших зусиль.
Окуляри: Кокосова вода, яка не містить жиру, виходить звичайною або ароматизованою манго, апельсиновою шкіркою або маракуєю.
Молочний шоколад
Коли: Після запуску
Чому: Напій, який ви любили в дитинстві, містить ідеальну кількість вуглеводів і білків, які втомленим м’язам потрібні для відновлення, говорить Джоель Стагер, доктор філософії, директор департаменту кінезіології Університету Індіани. Згідно з дослідженням, яке проводив Стагер, вживання шоколадного молока після тренування прискорює одужання і збільшує час, необхідний для виснаження під час наступних тренувань краще, ніж спортивні напої. Британське дослідження 2007 року показало, що звичайне молоко краще, ніж вода або спортивний напій, відновлює рівень рідини після вправ у спеку. Крім того, молоко містить вітамін D, що зміцнює кістки, і кальцій.