10 порад щодо утримання чистоти на кухні
Я розпочну цю публікацію з повного розкриття: я є ні фахівець з прибирання кухні, і моя кухня не є ідеально ігристою в кожен момент. Я готую 3 рази на день, працюю за сумісництвом і одночасно доглядаю за 2 маленькими дітьми. Речі можуть стати досить божевільними, і іноді просто неможливо одразу дістатися до посуду. І, я визнаю: я брудний кухар.
Я насправді мав довгу історію безладної кулінарії. Будучи підлітком, я кружляв кухнею, як торнадо, коли щось спекав. Мої сестри будуть скаржитися на безлад, який я залишу за собою.
Коли я вийшла заміж, на мій подив, я виявила, що мій чоловік робить акцент на утриманні чистоти на кухні. Спочатку це мене бентежило, але за ці роки я переконався у перевагах охайної кухні. Шкода, що я міг оцінити цей урок раніше.
Тож пам’ятайте, що ця публікація - від одного безладного кухаря до іншого! Я вважаю ці поради хитрими, щоб змусити нас безладних кухарів бути більш упорядкованими.
Також перед тим, як розпочати, давайте збережемо це справді: іноді моя кухня виглядає так. Зазвичай це після вихідних, коли нас немає більшу частину дня, і я не маю часу на технічне обслуговування. Це чудове видовище, щоб прокинутися в понеділок.
1 - Зберігайте його мінімально
Кілька років тому мої прилавки були викладені впритул технікою, банками, посудом і т. Д. Я цим був цілком задоволений і відчував, що моя кухня в порядку.
Хтось прокоментував мій щоденник, згадуючи, що у мене на стільниці стільки всього. Я не надто замислювався над цим, бо мені сподобалось, що мої речі виставляються та доступні. Тоді я прочитав статтю про те, як набагато краще прибрати все в шафу, щоб ваші прилавки були абсолютно чіткими. Для мене це звучало крайньо. До того ж, Я НІЯК не міг помістити все на своїх прилавках у свої шафи.
Але потім я спробував. І це було небесно.
Без купи сміття, що захаращує ваші прилавки, у вас є набагато більше місця для підготовчих робіт. Крім того, ви більше мотивовані фактично стерти лічильники, якщо вам не доведеться переносити все спочатку. І якщо щось не на своєму місці, це надзвичайно очевидно.
Я знаю, що це не для всіх, але чим більше речей ви можете прибрати у свої шафи, тим краще. Якщо у вашому шафі немає місця, викиньте, подаруйте або продайте речі, якими ви ніколи не користуєтесь.
Мені особисто подобається не використовувати побутові прилади, якими ми користуємось щодня (наприклад, ми зазвичай використовуємо наш блендер 1-2 рази на день), або такі важкі, що витягнути, коли мені це потрібно, буде великою болем ( як мій змішувач для підставки). Я також люблю тримати посуд (лопатки, віночки, ложки, щипці тощо) на своєму прилавку, бо в моїх шафах просто немає гарного місця для них.
Знайдіть, що вам підходить!
2 - Почніть з чистої кухні
Якщо це можливо, не починайте готувати, поки ваша кухня не стане відносно чистою. Якщо ви починаєте готувати, а на вашій кухні вже катастрофа, ви просто впадете в депресію і розпачте руки після приготування їжі.