10 продуктів з невидимими калоріями - 10 порад для здоров’я
"Я два тижні сидів на дієті, і я втратив лише два тижні".
Пересічній людині з хорошим здоров'ям потрібно близько 2000 калорій день. Серед інших факторів споживання калорій залежить від вашого віку, статі, ваги та фізичної активності.
Щоденне споживання калорій становить калорії всіх прийомів їжі (включаючи напої) дня: основні страви (сніданок, обід і вечеря) та закуски між ними (загалом 2-3 закуски).
Багато з нас задаються питанням, чому ми все ще набираємо вагу або не можемо її схуднути, навіть коли намагаємось харчуватися здоровіше і/або їсти менші порції. Відповідь може бути така, що ми є мимоволі споживаючи більше калорій ніж ми усвідомлюємо. Є багато продуктів, що містять невидимі калорії - про які ми, як правило, забуваємо.
Кожного разу ми тягнемося до них невидимі калорії ми можемо в підсумку з’їсти зайві калорії (при цьому не збільшуючи свою фізичну активність). Ми можемо навіть не підозрювати, що чашка нашої улюбленої ароматизованої кави може за калоріями дорівнювати одній великій їжі протягом дня.
Ось список з 10 продуктів, які можуть містити калорій, про які ви можете забути:
1. Вино
Келих-два вина за вечерею легко може стати приємною звичкою. Але якщо ви стурбовані своєю вагою, це може бути причиною того, що навіть вживаючи помірні порції, ви все одно не втрачаєте вагу або навіть продовжуєте набирати її.
Рідкі калорії, як правило, легше ігнорувати ніж інші калорії їжі, і ми можемо в кінцевому підсумку «Вживання» великої порції зайвих калорій поруч із необхідним нам щоденним споживанням калорій, навіть не усвідомлюючи цього.
Крім того, попиваючи вино, ви можете відчути голод, оскільки алкоголь стимулює ваш апетит. Це також зменшує ваш самоконтроль, тому ви, швидше за все, переїдаєте.
Одна склянка (або 1 порція/5 жидких унцій /
150г) червоного столового вина 125 * калорій (тоді як білого столового вина трохи менше - 121 * калорій).
Рішення для зменшення калорій:
П'ючи вино, пийте склянка води на стороні. Це наповнить вас, і ви рідше будете тягнутися до келиха вина.
Крім того, спробуйте мати легший посуд які містять менше жиру - жирна їжа «вимагає» більше вина, тому ви можете в кінцевому підсумку випити більше, не помічаючи.
2. Кава
Більшість з нас не проходить день без кави. І багато разів це не просто звичайна кава - її зазвичай використовують добавки, такі як вершки, молоко, цукор, ароматизатори, назвати декілька.
У той час як чашка звичайної чорної кави без добавок містить лише 1-2 калорії, кава з добавками може містити більше ніж 600 калорій! Наприклад, білий шоколад Мокко має 620 калорій [Джерело: Business Insider].
Випивши чашку висококалорійної кави, це може вас привести “Вживання” кількості калорій що дорівнює кількості калорій весь великий прийом їжі при цьому не отримуючи поживних речовин, необхідних для вашого організму. Все, що ви отримуєте - це порожні калорії ** і велика кількість цукру, що викликає тягу та негативно впливає на ваше здоров’я.
Рішення для зменшення калорій:
Спробуйте випити кави якомога простіше. Це може зайняти деякий час, поки ваші смакові рецептори пристосуються, але незабаром ви насолоджуєтесь цим і отримаєте всі переваги для здоров’я звичайної кави.
3. Фруктовий сік (свіжий або фасований)
Магазинні соки не слід сприймати як здоровий напій - це просто черговий солодкий напій, наповнений великою кількістю цукру та калорій. Наприклад, чашка (250 г) напою з апельсиновим соком 134 * калорій і 23 г цукру тоді як чашка звичайної коли містить 105 калорій і 25 г цукру.
Хоча свіжі фруктові соки набагато перевершують магазинні, оскільки вони містять більше поживних речовин (у найчистішому та засвоюваному вигляді), проте вони все ж є концентрований у перерахунку на цукор (фруктоза) так як калорії. Наприклад, якщо ви готуєте фруктовий сік вдома, вам знадобиться принаймні 4-5 проціджених фруктів, щоб приготувати лише 1 склянку соку. В результаті в 1 склянці ви отримуєте цукор і калорії 4-5 фруктів у сукупності (при цьому отримуєте менше поживних речовин і клітковини, ніж якщо б ви їли цілі фрукти).
Рішення для зменшення калорій:
Оскільки споживати величезну кількість цукру з фруктового соку легко, краще замінити його водою. Дослідження показують, що заміна підсолоджених калорійних напоїв питною водою може допомогти зменшити загальне споживання енергії.
Спробуйте додати вичавку з лимона, лайма або грейпфрута, щоб покращити смак.
Кожного разу, коли ви вирішите піти на сік, вибирайте свіжовиготовлений сік над упакованими. Останні містять багато доданого цукру, і все, що ви отримуєте, - це порожні калорії.
Коли у вас є свіжовичавлений сік, спробуйте розбавляючи його водою або льодом зменшити загальний вміст цукру та скоротити кількість калорій.
4. Нежирний йогурт
Хоча нежирний або нежирний йогурт не містить жодного або мало жиру, він може бути завантажений доданим цукром (він може бути у формі фруктози або прихований під іншими назвами), щоб заповнити відсутність смаку в такому йогурті. Тож це просто ще один хороший варіант набрати вагу. Наприклад, нежирний ванільний йогурт може містити до 200 калорій і 30 г цукру в одній чашці (245 г). Не кажучи вже про штучні ароматизатори, консерванти, барвники та штучні підсолоджувачі в таких та подібних йогуртах, які можуть негативно вплинути на ваше здоров'я.
Рішення для зменшення калорій:
Вибирайте звичайний з низьким вмістом цукру (або несолодкий) йогурт. Якщо ви хочете, щоб він мав кращий смак, додайте трохи улюблених здорових смакових комбінацій, які можуть включати свіжі, заморожені або сушені фрукти, ягоди, горіхи, насіння, кокос, посипану меленою корицею тощо.
Просто переконайтеся, що вони є добавки в невеликих кількостях оскільки вони містять калорії. Добре, що такі добавки - це не просто порожні калорії - ці інгредієнти містять цінні поживні речовини.
5. Горіхи
Горіхи можуть бути чудовою корисною закускою, що містить цінні вітаміни та мінерали, незамінні жирні кислоти, харчові волокна та рослинний білок. Вибір звичайних несмажених горіхів замість шматочка пирога в якості закуски може допомогти вам зменшити ризик ішемічної хвороби серця. Це також може бути хорошим замінником м’яса, риби та яєць.