10 рецептів веганського огірка, які охолонуть вас цього літа - одна зелена планета
Популярні
Підтримайте нас
$ авансово виставляється кожен .
$ авансово виставляється кожен .
$ виставляється авансово за один раз.
Отримайте тисячі веганських рецептів, сприятливих для алергії, сьогодні на долоні!
Отримайте ваші улюблені статті, доставлені прямо у вашу поштову скриньку!
Підтримка
OneGreenPlanet
10 веганських рецептів огірків, які охолонуть вас цього літа
«Одна зелена планета»
Підтримка OneGreenPlanet
Бідні огірки! Вони не отримують такої уваги, як інші овочі. Ніхто не робить футболок з розумними висловами про огірки, як це роблять з капустою. Ніхто не називає їх новою їжею "це", як цвітна капуста. І все-таки огірки на них надто багато. Огірки - родичі кабачків, гарбуза та кавуна. Вони складаються здебільшого з води, а це означає, що вони можуть утримувати вас у зволоженому стані протягом усього літа.
Огірки містять багато фітонутрієнтів, таких як кукурбітацини, лігани та флавоноїди, які надають нам антиоксидантну, протизапальну та протиракову користь. Вони також є хорошим джерелом вітаміну К, вітаміну С, вітамінів групи В, міді, калію та марганцю. Огірки допомагають зменшити стрес, боротися із захворюваннями серця, підтримують здоров’я органів травлення, допомагають підтримувати вагу і навіть дають свіже дихання. Щоб дізнатися більше про користь огірків для здоров’я, прочитайте статтю „Зелена їжа: користь для здоров’я“ прохолодного ”огірка.
Окрім того, що куки для вас гарні, вони надзвичайно універсальні. Їх можна додавати в смузі, маринувати, спіралізувати у овочеву локшину і навіть використовувати в десертах! Огірки мають м’який смак, що дозволяє їх використовувати в усіх типах кухонь. Тож давайте приділимо недооціненому огірку трохи заслуженої уваги цього літа. Ось 10 рецептів огірків, які допоможуть охолодити вас, зрозумівши, наскільки насправді гарячі огірки.
1. Огіркова локшина з перцевим соусом з авокадо
Дістаньте свій спіралізатор або овочечистка і перетворіть свої огірки на огіркову локшину. У поєднанні з різнокольоровим болгарським перцем та залитим у соусі з перцю авокадо, в якому також є огірок, це ідеальна легка та освіжаюча літня їжа.