10 речей, які дієтологи завжди їдять (і уникають) HuffPost Life
Зараз HuffPost є частиною родини Oath. Відповідно до законодавства ЄС про захист даних - нам (Oath), нашим постачальникам та нашим партнерам потрібна ваша згода на встановлення файлів cookie на вашому пристрої та збору даних про те, як ви використовуєте продукти та послуги Oath. Oath використовує дані, щоб краще зрозуміти ваші інтереси, надати відповідний досвід та персоналізовану рекламу продуктів Oath (а в деяких випадках і продуктів партнерів). Дізнайтеся більше про використання наших даних та ваш вибір тут.
Шукати натхнення харчуватися здорово може бути важко, особливо коли думки про нескінченні миски салату з капусти, тунця та коричневого рису затьмарюють ваш зір (і мотивацію).
На щастя, вся їжа, яку їдять ці три акредитовані дієтологи-практики, - це не вся пилок капусти та бджіл. Насправді збалансована дієта означає помірковану насолоду всією їжею - включаючи улюблену пампушку.
"Усі продукти харчування можуть бути включені в здорову збалансовану дієту, і найкращий підхід до здоров'я - це зосередитись на задоволенні від усіх продуктів і обмінятися досвідом з родиною та друзями", - заявила акредитована практикуюча дієтолог Джемма О'Хенлон у виданні The Huffington Post Australia.
Нам потрібно прагнути балансу і прагнути включати продукти з усіх п’яти груп продуктів харчування та споживати непрофільні (або дискреційні) продукти в помірних кількостях.
"Безумовно, є продукти, які ми повинні їсти все менше і менше, і саме тут дієтичні рекомендації дійсно можуть допомогти нам приймати найкращі рішення. Але найголовніше з усіх полягає в тому, що ми розвиваємо здорові відносини з їжею. "
Джоель Ферен, акредитований практикуючий дієтолог і представник Асоціації дієтологів Австралії, погоджується з тим, що нам потрібен більш відкритий підхід до здорового харчування.
"Мені подобається займатися в рамках не дієтичного підходу і розглядати продукти як добрі чи погані, правильні чи неправильні, але формувати їх у контексті" повсякденних "та" іноді "продуктів", - сказав він HuffPost Australia.
"Ми можемо їсти менше певних речей, але я б не обов'язково повністю їх виключав. Нам потрібно прагнути до балансу і прагнути включати продукти з усіх п'яти груп продуктів і споживати непрофільні (або дискреційні) продукти в помірних кількостях".
Уважно вживати цю дискреційну їжу також важливо, щоб допомогти вам почуватись задоволеними та готовими повернутися до здорового харчування.
"Нам потрібно їсти, не відволікаючи увагу, повільно пережовувати їжу і смакувати кожен рот", - сказав О'Хенлон. "Врешті-решт, їжа - це одне з найбільших задоволень у житті. Їм слід насолоджуватися, святкувати і бути приємним досвідом у нашому житті".
Ви ніколи не замислювались над тим, що їдять медичні експерти щодня? Або те, що вони не їдять щодня?
10 продуктів, які дієтологи завжди їдять
1. Овес
"Овес - справжня суперпродукт. Вони мають низький вміст ГІ, багато клітковини та повно вітамінів групи В", - сказав О'Хенлон в інтерв'ю HuffPost Australia.
"На даний момент я люблю кашу на сніданок - я вранці готую собі на плиті прокату вівса, знежирене молоко, фініки, насіння чіа та лляного насіння, а зверху додаю трохи чорниці, нарізаної груші та пилу кориця. Він такий вершковий, а фініки та груша приносять багато природної солодкості ".
2. Чорниця
"Чорниця, багата антоціанами, забезпечує солодкий удар і має низький кілоджоуль, тому ідеально підходить для людей, які стежать за своєю вагою", - сказав О'Хенлон.
"Я люблю їх зі своїм сніданком, але я також люблю їх як частування після обіду, яке подається в мисці з купкою сиру Рікотта, краплею меду і трохи подрібнених какао-бобів".
Свіжі або заморожені ягоди також є основним продуктом для дієтолога та спортивного дієтолога Роббі Кларка.
"Ягоди (особливо чорниця) займають перші позиції за вмістом антиоксидантів у порівнянні з іншими фруктами, а також містять клітковину, вітамін С та вітамін К, які важливі для зменшення пошкодження вільними радикалами та зменшення ризику раку, запалення та серцевих захворювань, "Кларк сказав HuffPost Австралії.
3. Кіноа
"Харчування лободи має так багато переваг. У ньому низький ГІ, багато клітковини і більше білка в порівнянні з іншими цільними зернами. Готувати його також дуже просто - так само, як і рис", - сказав О'Хенлон.
"Мій обід на роботі повинен бути швидким і легким, тому моїм" звичайним "є скибочки тунця з трохи заздалегідь приготовленої кіноа та невеликою баночкою з чотирьох квасолевих сумішей. Друга половина моєї тарілки наповнена безліччю кольорових овочів яку я висуваю в мікрохвильовці бризком води, щоб запарити ".
4. Грецький йогурт
Що відрізняє грецький йогурт від традиційного йогурту, це те, що грецький йогурт був проціджений для видалення сироватки. Як результат, грецький йогурт має більш кремову, щільну структуру та більш насичений смак.
"Видалення сироватки призводить до отримання здорового йогурту з меншим вмістом цукру і натрію, а також більшої кількості білка в порівнянні з традиційним йогуртом", - сказав Кларк.
"Він також містить пробіотики, важливі для здоров'я кишечника, і є хорошим джерелом вітаміну В12, кальцію, магнію, калію та фосфору".
О'Хенлон також любить йогурт за його смакові та харчові переваги.
"Я їжу йогурт щодня і не уявляю життя без нього", - сказав О'Хенлон.
"Мені також подобається текстура грецького йогурту - він такий кремовий і ситний. Грецький йогурт є чудовою заміною сметані або майонезу, і я часто буду використовувати його, якщо в мене є мексиканський або коли я готую салат з капусти. "
5. Яйця
"Я їжу яйця майже щодня", - сказав Кларк в інтерв'ю HuffPost Australia.
"Вони є чудовим джерелом повноцінного білка, що забезпечує всі амінокислоти, важливі для росту і розвитку м'язів. Крім того, жовток містить багато корисних речовин та антиоксидантів для гарного здоров'я, таких як вітаміни групи В, вітамін D, вітамін А, вітамін Е, холін, селен, лютеїн, фосфор та омега-3 ".
О'Хенлон також є шанувальником яєць завдяки їхньому харчуванню та універсальності.
"Я не могла би тиждень їсти яйця, вони просто така універсальна їжа. Варіантів дійсно безмежно", - сказала вона.