10 речей, які потрібно знати про азіатську дієту HuffPost Life
Основною метою азіатської дієти є створення оздоровлення. Це, на мою думку, найкраще ліки. Практикуючи ці дієтичні звички, ви побачите покращення загального стану здоров’я. Ми всі знаємо:
"Здоров'я - це не просто відсутність хвороби". - Ханна Грін
Цей топ-10 списку пропонує здорові звички, краще харчування та посилення імунної функції. Цей топ-10 списку вдосконалювався і практикувався століттями.
Перефразовуючи Сунь Сіміао, великого китайського лікаря шостого століття, людина витрачає майстерність великого лікаря, якщо спочатку не враховує їжу, яку їсть. Це справедливо і сьогодні. Подумайте також, коли ви їсте і як ви харчуєтесь, читаючи ці 10 азіатських дієтичних звичок.
№1. Обмежте напої, особливо холодні напої зі стравами
Американці мають погану звичку пити холодну склянку води або газованої води під час їжі. Зміна цієї звички сама по собі створить краще засвоєння їжі. Обмежте споживання рідини під час їжі, і ви перестанете розбавляти свої травні ферменти, які так важливі для правильного травлення. Зелений чай або інші гарячі чаї перед їжею підтримують ферментативну активність та сприяють посиленню травних можливостей. Краще додавати рідини за 30 хвилин до або після їжі, а не під час.
№2. Часто їжте суп
Суп - це поживна їжа, яка швидко наповнює вас. Вам не потрібно багато, корисна лише половина чашки. Більшість азіатських супів готуються з кісток та/або комбінацій овочів, тому ви отримуєте багато вітамінів та мінералів навіть з невеликою порцією. Будь то суп з кісткового бульйону, овочевий чи місо, супи багаті вітамінами та мінералами і легко засвоюються. По-друге, але не менш важливим є те, що тепла температура супу (як чай) може поліпшити весь процес травлення.
№3. Їжте овочі у співвідношенні 3: 1 до м’яса
3: 1 означає триразову кількість овочів до кількості м’яса. Американська дієта з м’ясом і картоплею не створює багато місця для овочів на тарілці. Насправді, улюблений американський овоч, картоплю (тобто картоплю фрі) слід замінити солодкою картоплею, якщо ви абсолютно не можете жити без цього крохмалю. А ще краще розглянемо овочі з гіркими смаками. Дайте редиску, редиссіо і гіркій дині пляму на своїй тарілці.
No4. Маленькі тарілки і палички для їжі
Маленькі миски для подачі та маленькі тарілки - чудовий спосіб їсти менші порції. Я люблю змішувати привабливі маленькі тарілки та миски різних форм та розмірів. Їсти з них не тільки естетично приємно, але й допомагають їсти менші порції. Палички для їжі - це простий спосіб уникнути прийомів їжі лопатою. Для середньостатистичного американського недосвідченого палички вони гарантовано уповільнять норму споживання і дають шлунку час надіслати мозку повідомлення про те, що ви ситі, і час припинити їсти.