10 вимикачів угод про безпеку харчових продуктів у ресторанах Food Network Food Network
Ви можете помітити ознаки, що ресторан може мати ризиковані практики безпеки харчових продуктів. Ось чого слід уникати наступного разу, коли ви обідаєте.
Пов’язані з:
Фото: JazzIRT
Ресторан Червоні прапори
Коли ви заходите в ресторан, ви сподіваєтесь їсти смачну - і безпечну - їжу. Однак це не завжди так. Погані звички харчової безпеки в ресторанах, особливо під час суєти та годування голодних клієнтів, потенційно можуть призвести до хвороби. Ось 10 ознак того, що ви, можливо, обідаєте в ресторані з менш ніж зоряними практиками безпеки харчових продуктів.
Погане перше враження
Якщо, зайшовши до ресторану, ви помітили частинки їжі на підлозі, брудні столи та безлад, то, мабуть, найкраще знайти десь ще повечеряти. Іди кишечником. Якщо перед будинком панує безлад, уявіть, що відбувається на кухні!
Їжа не відповідної температури
Коли ви замовляєте гарячу їжу, вона повинна надійти гарячою. Їжа, яка приходить до столу в теплому стані, можливо, сиділа довгий час, даючи можливість бактеріям рости. Перш ніж перекусити, попросіть сервер зігріти їжу до потрібної температури.
Ваш сервер хворий
Одним з найпростіших способів розповсюдження хвороби є подача їжі або приготування їжі хворим. Якщо ваш сервер постійно видуває ніс або просто здається, що вони повинні бути вдома в ліжку, будьте обережні. Ви не тільки можете зловити те, що вони мають, але вони мають більший шанс розповсюдити бактерії під назвою Staphylococcus Aureus, яка знаходиться в носі та горлі.
Вода смакує
Ви коли-небудь робили ковток води, яка на смак нагадує хімічні речовини? Це може означати, що ресторан не використовує потрібну кількість хімічних дезінфікуючих засобів для пом’якшення води. Вони можуть використовувати занадто багато дезінфікуючого засобу, який потенційно може бути токсичним.