100 безсоєвих безмолочних рецептів годуючих мам, що їдять пташину їжу

їдять

Ресурс для годуючих мам, яким потрібно дотримуватися безмолочної, безсоєвої дієти з понад 100 безсоєвих + безмолочних рецептів, рекомендацій щодо продуктів та іншого.

Я не впевнений, що інформація просто стає все більш поширеною, або насправді просто більше алергії, але все частіше відчувається, що мамам доводиться виключати молочні продукти (і сою) під час годування груддю! Олівія мала унікальний досвід годування, і одного разу ми подумали, що мені може знадобитися виключити молочні продукти через її рефлюкс, але врешті-решт не довелося.

З іншого боку, у моєї найкращої подруги (Аліси) є маленька (Софі), яка має справу з важким рефлюксом, і їй довелося змінити свій раціон на 100% безмолочний та безсоєвий, щоб допомогти з рефлюксом і збільшенням ваги. Це була непереносимість соєвого білка у виробленому молоці (MSPI). Я знаю, що багато інших мам перебувають у тому самому човні, тому я хотів скласти путівник з великою кількістю чудових ресурсів. Здійснення великих дієтичних змін (наприклад, усунення молочних продуктів та сої) може здатися настільки вражаючим, особливо коли ви нова мама, і у вас є мільйон інших справ, про які слід турбуватися.

Навіть будучи розробником рецептів, який добре розбирається у формуванні рецептів для певних дієтичних потреб, я знаю, що читання кожної окремої етикетки на продуктах та вивчення рецептів може викликати страх. Тим більше, що молочні продукти та соя - це інгредієнти, які проникають у продукти, яких ви ніколи не очікуєте ... як ви знали, що деякі вина містять сою або використовують молочні продукти в процесі одержання?!

Дитяча алергія та непереносимість

Одне з перших речей, на яке звертають увагу медичні працівники, коли дитина, яка перебуває на грудному вигодовуванні, надзвичайно метушлива або загазована - це дієта матері. Звичайно, немовлята можуть бути вередуючими або загазованими і не мати непереносимості або алергії на щось, що їсть мама. Інші важливі ознаки, на які слід звернути увагу: висип, кропив’янка, екзема, хворе дно, сухість шкіри; хрипи або астма; застійні явища або симптоми, схожі на застуду; червоні, сверблячі очі; вушні інфекції; дратівливість, метушливість, кольки; кишкові розлади, блювота, запор та/або діарея, або стілець зі слизом або кров’ю. (Джерело) Слід також зазначити, що іноді крові в калі не видно. У випадку мого друга кров була мікроскопічною, тому вони не знали б, якби не пройшли тестування на підгузник!

Якщо медичний працівник вважає, що ваша дитина страждає на непереносимість білка коров'ячого молока (CMPI) або алергію на білок коров'ячого молока (CMPA), типовою рекомендацією є початок з вимкнення молочних продуктів з раціону мами на кілька місяців і перевірки того, чи покращиться симптоми. Ваш лікар може рекомендувати, а може і не рекомендувати вам також вирізати сою і в цей час. Через кілька місяців вони можуть рекомендувати повторне введення, щоб перевірити, повертаються симптоми чи ні. Більшість немовлят виростуть через непереносимість або алергію до 3 років.

Білки від того, що їсть мама, можуть з’являтися в грудному молоці протягом 3-6 годин після їжі - саме тому те, що ви їсте, впливає на вашу дитину! (Джерело) Важливо також пам’ятати, що для виведення білка коров’ячого молока з вашої системи може знадобитися від 10 днів до 3 тижнів, тож запасіться терпінням і дозвольте повністю 2-3 тижні виведення молочних продуктів перед оцінкою результатів.

З чого почати?

Я знаю, що ця зміна може здатися надзвичайно переважною, коли ви тільки починаєте. Мої дві найкращі рекомендації щодо успішного переключення дієти:

  1. Навчайся.
  2. Змініть своє мислення.

Що я маю на увазі під цим? Зміна мислення дуже величезна! Замість того, щоб думати про все, що ти не може мати, почніть думати про всі прості обміни, які ви можете зробити. Почніть переглядати свої звичайні страви, рецепти та інгредієнти та подивіться, де з’являються соя та молочні продукти. Також може бути цікаво шукати нові продукти, щоб спробувати захопити вас…. хто знає, ви можете просто знайти кілька нових фаворитів.

Що стосується продуктів, на які слід звертати увагу, я включив кілька списків нижче, але завжди переглядайте упаковки та етикетки на продуктах, оскільки молочні продукти та сою можна додавати до того, чого ви не очікуєте. Важливо також усвідомлювати, що діти реагують на білок у коров’ячому молоці, а не на лактозу. Тим не менш, продукти без лактози не будуть корисними. Інше, про що слід пам’ятати, це те, що веганське означає, що в продукті немає продуктів тваринного походження (отже, немає молочних продуктів), але в багатьох веганських продуктах є соя!

Продукти харчування з молочними продуктами

  • Сир
  • Коров’яче молоко
  • Традиційний йогурт
  • Консервовані супи та макарони
  • Вершкові соуси з пасти
  • Вершки
  • Вершкове масло
  • Чіпси, сухарі та попкорн зі смаком сиру.
  • Деякі заправки для салатів
  • Шоколадні чіпси та шоколадні плитки
  • Порошок сироваткового білка

Їжа з соєю

  • Соєвий, тамарі та соус теріякі
  • Тофу
  • Темпе
  • Едамаме
  • Місо
  • Соєве молоко
  • Овочевий бульйон (не завжди, просто перевірте етикетку)
  • Рибні та м’ясні консерви
  • Деякі хлібобулочні вироби, крупи та сухарики
  • Білкові батончики
  • Деякі веганські білкові порошки

Я рекомендую безмолочні + безсоєві продукти

  • Primal Kitchen No Soy Teriyaki - соєвий теріякі без сої для смаження.
  • Первинна кухонна олія авокадо Mayo - майже весь майонез не містить молочних продуктів, оскільки яйця не є молочними, але багато хто використовує соєву олію, тому перевіряйте етикетки.
  • Кокосові амінокислоти або рідкі амінокислоти Бреггса - це і чудові субсиди для соєвого соусу, який, очевидно, виготовляється з сої.
  • Органічна шрірача Sky Valley не містить сої та не містить молочних продуктів.
  • Simple Mills - всі продукти Simple Mills не містять сої та молочних продуктів. Я люблю їх сухарики, суміш з бананового хліба, заморожування тощо.
  • Насолоджуйтесь життям - усі їх продукти не містять 14 алергенів, включаючи сою та молочні продукти. Я постійно використовую їх шоколадні чіпси і люблю їх. Вони також мають печиво, батончики з гранолою та інші цікаві товари.
  • Так смачно - вони пропонують різноманітні продукти, багато з яких (наприклад, «Кокосовий батог») не містять молочної продукції та не містять сої. Тільки обов’язково перевіряйте етикетки.
  • Порошок білка Nuzest - перелік інгредієнтів цієї марки протеїнового порошку надзвичайно короткий, він одночасно і молочний, і не містить сої. Я люблю смак шоколаду та ванілі. Використовуйте код купона eatbirdfood для знижки на 15% від замовлення.
  • Вбивчий хліб Дейва та англійські булочки - чудові хлібні вироби, які не містять молока та сої.
  • Поширення “здобного” балансу Землі - шукайте сою, що не містить сої. Це чудова підкладка для звичайного вершкового масла для намазування на тості або для випічки.
  • Сир на рослинній основі - на сьогоднішній день на ринку представлена ​​маса варіантів рослинних сирів. Просто перевірте етикетки та обов’язково спробуйте кілька брендів, щоб знайти той, який вам подобається. Ось путівник найкращим веганським сиром. Обов’язково перевірте етикетку на наявність сої!
  • Безмолочний йогурт - так само, як і безмолочне молоко та сирні вироби, є маса безмолочних варіантів йогурту. Мій особистий фаворит - Куліна. Я люблю їх прості та прості.
  • Larabar - більшість їхніх барів не містять молочних продуктів і сої. Вони мають списки на своєму веб-сайті!
  • RXBAR - здається, що всі їх бари молочні та не містять сої.
  • Chomps - якщо ви шукаєте легку закуску на основі білка.