11 ДИВУВАЛЬНИХ веганських рецептів з баклажанів My Darling Vegan
Сара Макмінн/Опубліковано: 15 лютого 2019 р./Оновлено: 13 серпня 2020 р./Розкриття інформації: Цей пост може містити афілійовані посилання.
11 ДИВУВАЛЬНИХ веганських рецептів баклажанів для любителів баклажанів та скептиків. Все - від фаршированих баклажанів до каррі з баклажанів, є рецепт для кожного. Більшість рецептів є безглютеновими або безглютеновими.
Ця публікація була опублікована 15.02.2019. Останнє оновлення 10/10/2020
Був час, коли я не любив баклажани.
Я знаю, я знаю. Це абсолютно божевільно. Але я думав, що овоч був м’яким і слизьким, як правило, без смаку та взагалі брутальним. Руки вгору, якщо ви коли-небудь це відчували. Виявляється, проблема полягала не в баклажанах. Проблема була в мені; Я готував не правильно! Як тільки я почав бачити всі рецепти веганських баклажанів, я зрозумів, що я просто робив баклажани неправильно.
Протягом кількох останніх років я компенсував це, експериментуючи на кухні та знаходячи нові та винахідливі способи використання цього смачного фіолетового овоча протягом усього року.
Якщо ви хочете насолоджуватися баклажанами все літо зі мною, у мене є кілька пропозицій, а потім цілий рецепт лото.
Як вибрати баклажани
Баклажани - плодоносний овоч, і два-три рослини баклажанів забезпечать вам більше ніж достатню кількість баклажанів на сезон. Незалежно від того, чи збираєте ви власний баклажан, збираєте його на фермерському ринку чи ходите по магазинах у продуктовому магазині, ось кілька речей, про які слід пам’ятати.