11 кращих рецептів шашлику Прості рецепти шашлику Рецепти кабабу - Їжа NDTV
Ось наші 11 найкращих рецептів шашлику, які включають рецепти овочевого кабабу, не овочевий кабаб, Seekh кабаб та кабаб рецепти на хінді, а також покроковий процес. Також дізнайтеся про те, як зробити кебаб, переглянувши відео.
Їжа NDTV | Оновлено: 12 жовтня 2020 р., 17:40 IST
Смачні рецепти шашлику приготувати в домашніх умовах.
- Шашлики - одна з найпопулярніших індійських закусок
- Вони ідеально підходять для вечірок
- Ось декілька найкращих рецептів шашлику, які ви можете спробувати
Легкі рецепти кебабу- Якщо ви виросли в Північній Індії або насправді навколо будь-якого індійського району, вам буде знайомий той гострий нюх курки тандурі, напоєний гарам-масалою. Це дуже смачно до того моменту, коли у вас починає слинитися майже миттєво. Вам доведеться погодитися, що чудове блюдо соковитих шашликів - чудова насолода для натовпу. Шашлики - ідеальні вечірні закуски. Смокі, аромат, смажений на вугіллі, і консистенція, що розплавляється в роті, можуть легко вас зачепити.
Деякі кажуть, що шашлики насправді виникли в Туреччині, коли солдати смажили шматки сирого м’яса на мечах на полі бою. Правда це чи ні, їх вперше подали десь на Близькому Сході. Слово кебаб походить від арабського слова "Cabob", що означає спалювати або обвуглювати. Вони є одним з найпопулярніших грилів у всьому світі.
Деякі кажуть, що шашлики насправді виникли в Туреччині, коли солдати смажили шматки сирого м’яса на мечах на полі бою. Правда це чи ні, їх вперше подали десь на Близькому Сході. Слово кебаб походить від арабського слова "Кабоб" що означає спалити або обвуглити. Вони є одним з найпопулярніших грилів у всьому світі.
Зазвичай подають як закуску до чатні та діпів, шашлик готують з фаршем та м’якими спеціями. Хоча баранина - оригінальне м’ясо, яке використовується в шашлику, ця страва була локалізована, включаючи яловичину, козу, курку та інші сорти м’яса. В Індії кебаб був символом багатства. Більшість відомих шашликів, таких як Галуті, Шамі та Какорі, походять з королівських кухонь. Традиційно служив у могульських судах, сьогодні він перетворився на звичну вуличну їжу.
Гриль, запікання або смаження - ось наші 11 найкращих рецептів шашлику, які ви обов’язково повинні спробувати!
1.Мург Палак Ке Корма Кебаб
Соковиті тікі з курячого фаршу, різноманітних масал та шпинату. Користь шпинату та курки, разом розтоплених у роті шашликів. Подається з кисло-пряним йогуртовим чатні та солодким фітнім чатні. Цей рецепт кабабу, безсумнівно, є популярною закускою на вечірках!