12 дивовижних переваг вживання капусти для тіла, волосся та шкіри
Капуста - це дивовижна супер-їжа, яка приносить корисні корисні властивості, навіть коли ви споживаєте невелику кількість. Незалежно від того, чи їсте ви їх як закуску чи салат, додавання паростків у свій щоденний раціон творить чудеса для волосся, шкіри та травної системи. Вони також можуть принести користь вашому психічному здоров’ю.
Ви можете вирощувати власні капусту, яка має найбільший удар, або ж ви можете придбати величезну кількість різноманітних продуктів прямо в проході. Харчування різних типів може запропонувати вам безліч поживних речовин, але квасоля та люцерна - найпоширеніші сорти паростків.
Види паростків
• Мунг Бін
• Люцерна
• Брокколі
• Пажитник
• Грем
• Брюссель
Виростити їх можна з будь-якого типу насіння. Якщо ви поєднаєте кілька видів в одній страві або перекусите їх протягом дня, ви отримаєте багато користі. Однак насолода одним видом цієї супер їжі все одно може запропонувати цінність для вашого раціону.
Поживні речовини, знайдені в капусті
• Вітамін С
• Фолат
• Залізо
• Вітамін К
• Марганець
• Цинк
• Селен
Білкові ферменти - ще одна причина додати чашку у свій щоденний раціон. Ці ферменти насправді дозволяють отримувати більше вітамінів та мінералів з інших джерел їжі. Крім того, паростки квасолі містять здорову дозу (до 35%) рослинного білка. Вміст вітамінів, як правило, вищий у пророслих насінні, квасолі та горіхах порівняно з їхніми аналогами в цілому.
Ось 12 переваг паростків:
Користь для здоров'я
1. Травлення: Додані ферменти та клітковина діють через ваш організм. Збільшуючи природні соки шлунку, ферменти можуть ефективно працювати на розщеплення їжі. Вони також можуть допомогти при запорах та діареї. Крім того, вони можуть допомогти запобігти колоректальному раку.
2. Втрата ваги: Ті ж самі ферменти також забезпечать ваш метаболізм. Крім того, паростки пропонують білок і клітковину. І те, і інше наповнює вас, тому додавання їх до їжі також може сприяти втраті ваги.
3. Анемія: Низький рівень заліза вражає багатьох людей, особливо жінок. Вміст заліза в паростках не тільки допомагає запобігти анемії, але ви можете використовувати цю їжу як природне ліки для відновлення рівня заліза. Біодоступність заліза в паростках робить його чудовою профілактикою та лікуванням.