12 найкращих та найгірших сирів для вашого здоров’я - AOL Lifestyle
Хто не любить сир?
Улюблений молочний продукт можна знайти у всіх ваших улюблених продуктах - піці, сирі на грилі тощо! - і служить чудовим джерелом життєво важливих поживних речовин, таких як кальцій, білок та вітамін D.
НАЙГОРШЕ: пармезан
Італійський сир наповнений калоріями та натрієм. Хоча люди, як правило, використовують його економно - натираючи його там і там поверх макаронного блюда - унція пармезану містить 1/3 вашої добової норми натрію.
НАЙКРАЩЕ: Фета
Улюблений салат-топпер має менше калорій, ніж інші сири, лише 75 калорій за унцію, тому це хороший вибір для тих, хто намагається харчуватися здорово. Грецький сир також багатий на смак, тому трохи проходить довгий шлях!
НАЙГОРШЕ: Блакитний сир
У плямистому блакитному сирі 8 грамів жиру та 100 калорій на одну унцію - це робить його одним з найгірших, що ви можете з’їсти.
НАЙКРАЩЕ: Сир
Здоровий сир є необхідним для тих, хто дієтує скрізь. Нейтральний смак також є плюсом, тобто ви можете доповнити його чимось солодким або пікантним. Він багатий білком, який допомагає вам бути ситим, а також низьким вмістом жиру та калорій. 1/2 склянки нежирного сиру містить лише 81 калорію і 1 грам жиру з 14 грамами білка.
НАЙГОРШЕ: Плавлений сир
З усіх м’яких білих сирів на ринку вершковий сир є найбільш нездоровим. Сир, який найчастіше використовують на бубликах, має майже 10 грамів жиру і 99 калорій за унцію.
НАЙКРАЩЕ: Моцарела
Хоча моцарела часто отримує поганий реп через асоціацію з піцою, сир є хорошим джерелом білка. Палички моцарели (не смажена альтернатива) - це швидка та легка закуска, коли ви в дорозі.
НАЙГОРШЕ: Грюєр
Твердий жовтий сир, названий на честь містечка Грюйер у Швейцарії, містить колосальні 117 калорій і трохи більше 9 грамів жиру за унцію.
НАЙКРАЩЕ: швейцарський
На відміну від Грюєра, невелика кількість швейцарців дає змогу отримати багато основних переваг для здоров’я - лише два скибочки містять 44 відсотки щоденного споживання кальцію та 15 грамів білка.
НАЙГОРШЕ: Фонтіна
Італійський сир з коров’ячого молока має колосальні 110 калорій і майже 9 грамів жиру на 1 унцію порції. Сир досить їдкий на смак. Шведська та датська версії часто можна знайти в продуктових магазинах США, і їх можна відрізнити від Aostan Fontina за їх червоною восковою шкіркою.
НАЙКРАЩЕ: Рікотта
Сир, який найчастіше використовується в італійській кухні, містить 14 грамів білка і 25 відсотків ваших щоденних потреб у кальції в половині склянки. У ній також мало натрію, а також багато фосфору, вітамінів групи В, вітаміну А та цинку.
НАЙГОРШЕ: американський
У американських синглах точно є щось, що, мабуть, викликає у вас ностальгію щодо дитинства. Однак це не робить вашому здоров’ю жодної користі - воно складається з переважно оброблених інгредієнтів, включаючи харчові барвники, які надають йому неприродний жовто-оранжевий колір.
НАЙКРАЩЕ: Чеддер
Легкий смак чеддера робить більш калорійним, універсальним сиром, який добре поєднується з багатьма стравами.
Рікотта, сир та чеддер - це деякі із наповнених білками сирів, які ідеально підходять як дієтологам, так і здоровим людям. Однак, безумовно, є кілька сирів, від яких варто триматися подалі.
З усіх білих м’яких сирів, що представлені на ринку, вершковий сир найгірший для вашої талії. Сир, який найчастіше використовують на бубликах, має майже 10 грамів жиру і 99 калорій за унцію. Подібним чином, синій сир також посідає високе місце в категорії вмісту жиру: 8 грамів жиру та 100 калорій на порцію, що становить одну унцію.
Ознайомтесь із слайд-шоу вище про 12 найкращих та гірших сирів для вашого здоров’я.
ПОВ’ЯЗАНІ: Найкраще та найгірше м’ясо для вас:
Кращий
Важливо знати свої пріоритети щодо здоров’я, вибираючи правильне м’ясо. Є м’ясо, яке можна насолодитись, яке не вплине на рівень холестерину та не призведе до рівня натрію через дах. Читайте далі, щоб дізнатись більше.
Кредит зображення: Getty Images
Свиняча вирізка
Хоча свинину однозначно можна вважати важкою їжею, нежирне м’ясо свинини може бути досить багатим поживними речовинами і навіть низькокалорійним. Порція свинячої вирізки в три унції має 122 калорії та три грами жиру.