12 продуктів, які ви, напевно, їли неправильно за весь цей час

Сьогодні, навіть більше, ніж у минулому, наша увага зосереджена на якості їжі, яку ми приносимо до столу. Однак ми схильні недооцінювати або ігнорувати той важливий факт, що ми іноді їмо певну їжу неправильно. Спаржа, полуниця, йогурт та квасоля - це корисна їжа, але ми часто не вживаємо їх належним чином і в кінцевому підсумку втрачаємо поживні речовини.

неправильно

Ми в Світла сторона перерахували 11 продуктів, які ви, мабуть, неправильно їли все життя.

1. Насіння льону

Насіння льону містять клітковину, омега-3, лігнани та фітонутрієнти, які є цінними речовинами для організму. Однак наші тіла не можуть перетравити їх, коли їх з’їдять цілими. Ось чому їх слід подрібнювати перед тим, як їх проковтнути, щоб вони не втратили своїх корисних властивостей.

2. Спаржа

Спаржу ні в якому разі не можна готувати в мікрохвильовці, навіть коли на її приготування мало часу. Це виснажує вміст вітаміну С у цьому овочі завдяки поживній речовині, розчинній у воді. Ідеальний спосіб приготування стебел спаржі - це приготування на пару або смаження, щоб вони вийшли ніжними і хрусткими.

3. Ківі

Шкірки ківі містять високу концентрацію поживних речовин, особливо клітковини, фолатів та вітаміну Е. Споживання цілого ківі SunGold (включаючи шкіру) збільшує вміст клітковини, вітаміну Е та фолатів на 50%, 32% та 34%. Оскільки багато людей не вживають достатньо цих поживних речовин під час дієти, вживання ківі разом зі шкірою є одним із простих способів збільшити споживання.

4. Помідори

Помідори належать до продуктів, які потрібно їсти у вареному вигляді, щоб можна було отримати корисні речовини, такі як лікопін, який захищає від пухлин та серцевих захворювань. Поживні речовини збільшуються, якщо нагріти помідори приблизно до 194 ° F.

5. Чорний чай

Чорний чай - один з найбільш споживаних напоїв, але будьте обережні, щоб не змішувати його з молоком. Молочні продукти не впливають на містяться в ньому антиоксиданти, але вони блокують серцево-судинну користь чаю, оскільки білки молока ускладнюють засвоєння поживних речовин чаю.