12 продуктів, що очищають та детоксикують - Ключ до харчування з Анжелою Т Руссо
З’ясувати, які продукти найкраще підходять для «очищення», може бути складно. Хороша програма детоксикації включає стільки чудових продуктів, які відчувають освіження та омолодження - на думку спадає гарячий чай, сирі овочі та свіжі фрукти. І з поважною причиною: їжа з нерозчинною клітковиною (наприклад, сирі овочі) або діуретичним ефектом (як зелений чай) сприяє швидкому травленню та «промиванню» шлунково-кишкового тракту. Ці продукти можна вважати найкращим варіантом “очищення”.
Ось кілька моїх улюблених і чому вони очищають ваше тіло
1. Артишоки
Артишоки містять антиоксидантні рослинні сполуки, відомі як кофеїлхінові кислоти, які використовуються для лікування порушень функції печінки (печінки), оскільки вони стимулюють відтік жовчі. Жовч допомагає організму перетравлювати жири, а ефективний відтік жовчі очищає систему потенційно запальних речовин, що містяться в жирній їжі.
2. Спаржа
Це не тільки смачна овоч, яка може допомогти детоксифікувати організм, але вона також може допомогти вам вести боротьбу зі старінням, захистити вас від раку, допомогти вашому серцю залишатися здоровим і є загальною протизапальною їжею. Також відомо, що він допомагає дренувати печінку, фільтруючи токсичні речовини в їжі та напоях, які ми споживаємо.
3. Буряк
Буряк є однією з небагатьох їстівних рослин, що містять беталіни, які є рослинними пігментами, які надають деякому буряку насичений червоний колір і мають потужні протизапальні та фунгіцидні властивості. Беталаїни також сприяють структурі клітин, їх відновленню та регенерації, особливо в печінці - первинному центрі детоксикації організму.
4. Брокколі
Брокколі - один із хрестоцвітних овочів, який названий завдяки своїм квітам у формі хреста і відомий потужними антиоксидантними властивостями. Брокколі містить унікальну хімічну речовину, звану сульфорафаном, яка може допомогти боротися зі злоякісними клітинами в організмі. Дослідження також показують, що брокколі має здатність детоксифікувати організм, що викликає рак, хімічних речовин, перш ніж вони отримають можливість викликати проблеми.
5. Брюссельська капуста та капуста
Обидва ці продукти входять до категорії хрестоцвітних овочів і містять сполуки, відомі як ізотіоціанати. Ця сполука допомагає вивести з організму потенційні канцерогени та запобігти раку. Брюссельська капуста багата клітковиною, яка допомагає запобігти запорам та раку товстої кишки. Загалом ці овочі пропонують понад 20 важливих вітамінів та мінералів, а також антиоксиданти, що сприяють зміцненню здоров’я.
6. Корінь кульбаби
Ця зелена рослина добре відома своїм терапевтичним застосуванням, вона не тільки діє як сечогінний засіб, збільшуючи вироблення сечі для усунення токсинів та метаболічних відходів, але також багата лікувальними властивостями, які стимулюють роботу шлунка та сприяють жовчі. Кульбаба також може допомогти полегшити запор, заспокоїти розлад шлунку та допомогти скинути вагу води.
7. Темні зелені
Зелень, така як пирій, капуста, шпинат, спіруліна, люцерна, мангольд, рукола та комір, можуть покращити вашу програму детоксикації, надаючи вашому шлунково-кишковому тракту детоксикаційний приріст хлорофілу. Хлорофіл допомагає позбавити організм від шкідливих токсинів навколишнього середовища від токсичних металів, гербіцидів, засобів для чищення та пестицидів.
8. Зелений чай
Зелений чай багатий антиоксидантами, ніж білий, чорний та улун, хоча всі вони походять з однієї рослини. Кофеїн у зеленому чаї також надає цьому енергетичному напою сечогінний ефект, який допомагає полегшити здуття живота, протидіючи затримці води. Поліфеноли, багаті антиоксидантами фітохімікати, що містяться в листі зеленого чаю, допомагають детоксифікувати організм, усуваючи шкідливі вільні радикали. Дослідження також показали, що збільшення споживання зеленого чаю може допомогти зменшити жир на животі в поєднанні з фізичними вправами, завдяки катехіну EGCG, потужному антиоксиданту.
9. Лимон
Як і інші цитрусові, лимони багаті антиоксидантом вітаміном С і можуть посилити засвоєння мінералів. Лимони також містять антиоксидант d-лімонен, який, як було показано, активує ферменти в печінці, які є частиною процесів детоксикації, включаючи підтримання лужного стану в організмі.