12 здорових або екологічно чистих рецептів, які слід спробувати в це свято
святкові рецепти, екологічно чисті
Свято наближається за рогом (або воно настало для деяких з вас), і на деяких до більшості свят у вас є ідеальний час, щоб спробувати деякі рецепти для себе, своїх друзів та своїх близьких. Зрештою, цей сезон ідеально підходить для вечірок, тому ви можете готувати скільки завгодно!
Щоб зробити речі ще кращими, готуйте здоровішу та екологічнішу їжу, щоб ви мали користь для себе та довкілля. Ось рецепти, які обов’язково слід спробувати.
1. Млинці
Ой, домашні, пухнасті млинці на святкові сніданки? Для мене це чудово звучить. Млинці - це не тільки чудова закуска на ваш день, але і проста у приготуванні. Більш здоровий варіант цього млинця включає стиглі банани (чим корисніша шкіра, тим краще) та цільнозернове борошно. Завдяки цьому ви зменшите цукор, заощадите гроші та зменшите харчові відходи (перестиглу бананову шкірку теж легше компостувати).
2. Чорничний човен з папайї
Слюші чудові, особливо якщо ви живете в більш жарких тропічних районах. Мало того, що ця чорнична сльота освіжає та охолоджує, у ній немає цукру. Простіше кажучи, цей десерт - це те, чого ви майже не можете насититися (якщо ваш живіт не може зайняти більше).
Щоб зробити його зеленим, купуйте заморожені фрукти, щоб запобігти втраті їжі. Завдяки цьому ви економите місце на звалищі та енергію, щоб трохи вирощувати, транспортувати та продавати їжу. Незважаючи на те, що це не багато, кожна дрібниця має значення.
3. Салат з темного нуту
Одним з найкращих способів стати зеленим для святкових кулінарних страв є без м’яса. Цей рецепт вимагає темного нуту та суміші індійських спецій, лимонного соку та свіжої зелені. Хоча він і простий, цей салат ідеально підходить для сніданку, обіду чи вечері.
Порада: розріжте їжу меншими шматками або шматками, щоб у вас було менше часу на приготування. Таким чином, ви також зменшите споживання енергії на кухні та оплату! Швидше приготування також означає, що ви можете більше часу готувати інші страви. Чудовий рецепт для вечірок, який ви повинні мати.
4. Йогурт без цукру або з низьким вмістом цукру з ягодами
Коли ви влаштовуєте вечірку, вам ніколи не завадить зробити деякі закуски та десерти. Ви можете зробити все простіше і здоровіше за допомогою йогурту. Отримайте йогурт без цукру або з низьким вмістом цукру, бажано від брендів, які пропонують йогурти з високим вмістом білка, такі як Siggis або Icelandic Provisions.
Просто додайте трохи ягід та інших корисних речовин, таких як гранола, і у вас буде чудова закуска, щоб розважити себе чи своїх гостей. Якщо вам подобається, ви також можете заморозити його і зробити гарний десерт!
5. Вегетаріанські шашлики з чорної квасолі та солодкого картоплі
Знову ж таки, у всіх м’ясних рецептах не обов’язково містити м’ясо, як у цьому рецепті. Незважаючи на назву, цей рецепт настільки швидкий і простий у виготовленні. Він також ідеально підходить для вас, у кого короткий час і мало інгредієнтів. І, перейшовши без м’яса, ви особисто скорочуєте значну кількість води, яка використовується для догляду за тваринами.