15 корисних підказок щодо повноцінного харчування
Харчування
Маккел (пагорб) Коойенга
McKel Kooienga, MS, RDN, LDN
Засновник Nutrition Stripped® та Mindful Nutrition Method ™
Ми всі були там раніше, ми хочемо харчуватися здорово, а також спілкуватися, тож ви можете робити і те, і інше? Так, з цими корисними порадами щодо їжі поза домом!
Харчування, як правило, поділяється на дві категорії, це або спонтанне, або заплановане. Якщо ви знаєте поради, які можуть допомогти вам в обох цих сценаріях, то ви налаштовані на успіх, коли справа доходить до здорового харчування під час обіду. Ці 15 корисних порад щодо їжі поза помешканням допоможуть вам орієнтуватися в будь-якій ситуації, коли ви знаходитесь поза домом, щоб ви могли насолоджуватися їжею та людьми, які вас оточують!
1. План вперед
Це один з найважливіших хаків, який ви можете застосувати, щоб харчуватися здорово під час обіду. Якщо ви зможете заздалегідь спланувати свою вечерю або спілкування в ресторані, тоді ви можете переглянути меню в Інтернеті.
Окрім перегляду меню, ви також можете ознайомитися з практиками пошуку ресторанів. Звідки вони беруть їжу? Як це робиться? Яка загальна філософія їх харчування?
Попередній перегляд меню в Інтернеті або навіть дзвінки вперед - це чудовий спосіб спланувати та ознайомитись із пропозиціями ресторанів. Коли ви приїжджаєте в ресторан, ви можете прийти з планом дотримуватися, що полегшує вашу поведінку у здоровому харчуванні, - особливо якщо ви можете замовити раніше, ніж хтось інший.!
Ми знаємо соціальний тиск або ситуації та те, як вони можуть легко змінити наш "план" або вибір, який ми хотіли зробити спочатку. Групове мислення трапляється у багатьох випадках, включаючи вибір того, що є в меню, що може бути не найкращим для покращення вашого здоров’я. Замість того, щоб в останню хвилину передумати, бо всі замовляють подібні товари, дотримуйтесь свого початкового плану.
Якщо ви їсте на вулиці, і це стихійне зібрання, таке як "привіт, хочеш пізніше вечеряти?", То всі наступні хаки все одно можуть стосуватися вас.
2. Перекусити
Ви знаєте приказку: не ходіть по магазинах, поки ви голодні? Ну, те саме стосується і вас, коли ви виходите їсти, ходити на вечірки чи будь-які світські збори навколо їжі. Настільки легко розважати ментальність «їжте все, що видно», коли ви неймовірно голодні!
Перш ніж виходити їсти, обов’язково перекусіть здоровою їжею, яка багата клітковиною, корисними жирами або білками, і в ідеалі, якщо ви можете перекусити комбінацією цих трьох. Спробуйте яйце, зварене круто, з овочами та хумусом, половину порції протеїнового коктейлю та жменьку горіхів або багаті клітковиною сухарі з трохи авокадо.
3. Гідрат
Чи знали ви іноді, що ми вважаємо голодом, насправді просто спрагою? Почуття спраги та почуття голоду іноді можуть відчувати себе дуже схожими. Наступного разу, коли ви зголоднієте, спробуйте випити пару склянок води, зачекавши 15 хвилин, і ще раз перевіртесь з собою про свій голод.
Це чудова вправа для загальних занять, але особливо, коли ви перебуваєте в соціальних ситуаціях, коли зв’язок розум і тіло може приглушитися відволікаючими фактами (тобто чудовими розмовами, алкоголем тощо).
Обов’язково замовляйте склянку води і тримайте її наповненою. Пийте багато води до, під час і після їжі, щоб переконатися, що ви зволожені і не їсте більше їжі, коли це насправді просто вода.
4. Їжте овочі
Овочі є чудовими джерелами клітковини, і ми знаємо, що клітковина довше тримає нас ситішими. Роблячи овочі центром їжі під час їжі поза помешканням, ви можете переконатися, що ви отримуєте в їжі достатню кількість клітковини, яка забезпечить вас ситими, підтримуватиме гарний баланс цукру в крові та запобіжить переїданню.
Коли ви їсте на вулиці, попросіть сторону овочів, попросіть подвоїти овочі з основною стравою, багатим овочами супом або гарніром, щоб приготувати його як закуску.
Одне з моїх улюблених речей, щоб переконатися, що я поповню їжу, що містить найбільш поживні речовини, - це замовити салат із закусками (або попросити салати з подвійною гарнітурою, якщо у них немає страв). Потім ви можете вибрати білок, щоб доповнити його оливковою олією для здорового жиру.
5. Запитайте про підготовку
Ви - гість у ресторані, тому спілкування ваших потреб і бажання з корисним персоналом - це частина того, чому вони роблять те, що роблять! Вони хочуть переконатись, що у вас є чудовий досвід, і що може бути кращим способом, ніж детально спілкуватися з ними про страви.
Запитайте свого сервера про те, як готується їжа, іноді в такій простій страві, як курка та овочі, може бути багато прихованих масел, солі та соусів, про які ви не знали. Наявність цих знань дозволить вам запитати про коригування щодо того, як ви хочете, щоб готували страву.
Виберіть способи приготування, які включають приготування на пару, смаження, запікання, запікання та смаження. Навіть коли їх запікають або смажать, попросіть, щоб основною олією була оливкова олія і мінімальна кількість - здорові жири та оливкова олія чудові, але кількість все одно має значення.