15 прийомів, щоб заощадити гроші на їжу, але все ж харчуйтесь добре, харчуючись добре
Думаєте, здорове харчування має бути дорогим? Спробуйте ці 15 бюджетних порад для покупок, щоб заощадити гроші та набрати бали в продуктовому магазині.
Будучи готовим перед тим, як вирушити до магазину, це найкращий спосіб переконатися, що ви дотримуєтесь свого бюджету на покупку продуктів. Але є також кілька стратегій, про які слід пам’ятати, та інгредієнти, за якими слід стежити у магазині, щоб зробити бюджетні покупки простішими та приємнішими. Ось деякі з наших улюблених способів заощадити під час покупок - і все одно завантажувати смачну та здорову їжу.
1. Пропустіть фасовану суміш салатів
Звичайно, мішані салатні суміші зручні (і все, що полегшує їжу ваших овочів - це добре), але вони дорогі і можуть переходити від хрустких і свіжих до в’ялих до абсолютно слизових при серцебитті. Вибирайте замість цього салатні салати і готуйте власні суміші. Спробуйте змішати ромен, радиккіо, червоний лист, ескарол або будь-який інший головний салат, який виглядає свіжим. Ви можете зберігати свою суміш у галонському мішку на блискавці у своєму чіпері. Запорука довголіття? Помивши та нарізавши зелень, переконайтеся, що вона повністю висохла, перш ніж повертати її в холодильник.
2. Зберігайте харчові відходи до мінімуму при правильному зберіганні продуктів
Купувати їжу в продуктовому магазині - це лише половина справи. Для того, щоб отримати найбільший удар за свій долар, ви повинні знати, як зберігати його, як тільки ви отримаєте його через двері. Якщо ви любитель фруктів, вам слід знати, що деякі фрукти (наприклад, яблука) виділяють газоподібний етилен, який може дозріти (або перезріти) сусідні фрукти у фруктовому кошику. Будучи в курсі того, наскільки швидко дозрівають ваші фрукти, і переносячи їх до холодильника або подалі від своїх сусідязливих сусідів, це може допомогти скоротити харчові відходи.
3. Економте на спеціях
Спеції є ключовими для збереження ваших страв смачними та корисними. Вони пропонують сміливі аромати, щоб ви могли повернути додану сіль і цукор. Недоліками є те, що вони можуть коштувати дорого і мають термін придатності. Через рік-два просто посидівши, вони погано зберігають свій смак. Для спецій, які ви, як правило, вживаєте рідше, розгляньте можливість їх придбання в основному розділі - ціна за унцію часто дешевша, і ви можете придбати саме те, що вам потрібно. Таким чином, у вас менше шансів сидіти зі старими спеціями, готовими до сміттєвого бака - серйозна трата грошей.
4. Ознайомтесь з чистотою 15
Органічна продукція, як правило, коштує дорожче, ніж звичайна продукція. Якщо вплив потенційних пестицидів турбує вас, але ви все одно хочете заощадити гроші, знаючи, які харчові продукти мають найвищий рівень забруднення (а які найменший), може допомогти вам зробити вибір між органічними та звичайними продуктами і, зрештою, допомогти вам заощадити гроші. Щороку Робоча група з охорони навколишнього середовища складає список найвищих та найнижчих порушників. Полуниця, шпинат та капуста очолили список найстрашніших порушників минулого року, тоді як авокадо, солодка кукурудза та ананас були найчистішими. Перегляньте The Dirty Tuzen: 12 продуктів, які слід купувати органічні, і 15 продуктів, які не потрібно купувати органічні, щоб допомогти адаптувати ваш список покупок.