15 продуктів, що містять більше вуглеводів, ніж шматок хліба

більше

Дозвольте лише розпочати, сказавши, що вуглеводи не є ворогом - вони є важливою частиною здорового харчування та життєво важливим джерелом білка, жиру та енергії. "Вуглеводи - це макроелементи, тобто вони є одним із трьох основних способів отримання організмом енергії або калорій", - пояснює Live Science Пейдж Сметерс, зареєстрований дієтолог із штату Юта. "Найкраще зосередитись на введенні в раціон переважно складних вуглеводів, включаючи цільнозернові та овочі".

Більш конкретно, «Моє тіло + душа» пояснює, що такі продукти, як цільні зерна, молочні продукти, бобові, солодка картопля та фрукти - це «тип вуглеводів, який ви хочете у своєму раціоні», - пише Меліса Мейєр, дієтолог, зареєстрований у Сіднеї, Австралія. "Ці продукти не тільки містять вуглеводи, вони також містять цілий ряд інших поживних речовин". Наприклад, цільні зерна є чудовим джерелом клітковини, яка сприяє кишечнику, молочні продукти багаті кальцієм, а фрукти та овочі наповнені антиоксидантами, що борються із захворюваннями.