15 швидких, свіжих і ароматних рецептів лосося
Ніколи не бійтеся риби! Ці легкі страви наповнені білками та здоровими для серця жирами.
Лосось - це вид риби, який дозволяє легко полюбити морепродукти. Приготування не займає дуже багато часу, тому воно чудово підходить для їжі протягом тижня, воно відповідає різноманітним здоровим дієтам - від пескатарської до середземноморської - і має м’який, здобний смак, що робить його привабливим для відвідувачів різного віку.
Існує так багато способів насолодитись лососем: смажте його, смажте на грилі або пасеруйте, він завжди безперечно смачний.
Тож коли страждає морепродуктів або коли на рибному ринку продається велика кількість кохо, дикої Атлантики або нерки, зробіть лосося зіркою в одному з улюблених рецептів TODAY Food.
Свіжа зелена зелень і пікантна сальса з авокадо додають велику кількість яскравих, сміливих смаків до цієї страви з лососем. Валері Бертінеллі рекомендує отримувати трохи сальси на виделці при кожному укусі риби, щоб максимізувати дивовижні текстури та смаки страви.
Джада Де Лаурентіс, безсумнівно, знає, як одягнути рибу. Це смажене на сковороді блюдо поєднується з літнім суккоташем озо. Однак його можна робити в будь-який час року - просто використовуйте будь-які продукти в сезон.
За час? Цей рецепт на одній каструлі займає 10 хвилин для приготування та 10 хвилин для випікання. Просто покладіть свіжий лосось і хрусткі овочі на деко, добре приправте все і покладіть в духовку, щоб запеклась. Всього за 20 хвилин ви отримаєте ароматну і корисну вечерю. і очистити лише одну каструлю!
Додайте спецій до лосося, додавши йому почорнілий залиток з порошку чилі, морської солі та кайенського перцю. У поєднанні із освіжаючою ананасово-авокадовою сальсою це неперевершена їжа з низьким вмістом вуглеводів.
Краса цієї страви полягає в її простоті. Він містить лише п’ять інгредієнтів, але кожен відіграє важливу роль у рецепті. Місо додає смаку, саке і мірін приправляє рибу, а майонез сприяє розвитку красиво підрум'яненого завершального штриху.