15 вегетаріанських рецептів з високим вмістом білка на цьому тижні
У Trifecta ми зосереджені на забезпеченні повноцінних страв, орієнтованих на макроелементи. Кожен рецепт як для нашого блогу, так і для веганських страв дотримується дуже конкретного балансу макроелементів, встановленого РД. Ця колекція нічим не відрізняється. Ось 15 простих веганських рецептів з високим вмістом білка для підтримки вашого рослинного способу життя!
Ця стаття являє собою збірник рецептів на рослинній основі, які надихнуть вас на приготування їжі та задоволення від приготування їжі. Ці рецепти пропонують в середньому 21 грам білка на рослинній основі - зауважте, що деякі з них мають більший вміст білка, а інші - нижчі.
Наша кулінарна команда використовувала різні джерела рослинного білка в кожному рецепті для вашого здорового харчування. Ви можете знайти тофу, темпе, поєднання цільнозернових зерен і квасолі, лободу, м’ясні альтернативи, такі як Beyond Meat, і навіть йогурти на рослинній основі. Більшість з цих рецептів також не містять глютену.
Усі ці рецепти мають детальний аналіз поживних речовин на картках рецептів, щоб ви могли вмістити їх у свої веганські макроелементи. Якщо у вас ще немає своїх макросів, сміливо використовуйте наш веганський калькулятор макросів.
Це неймовірно захоплюючий час бути веганом, оскільки харчова промисловість пройшла довгий шлях у розробці продуктів рослинного походження. Багато років тому немислимими були безмолочні йогурти, веганський сир чи навіть замінники м’яса (або, принаймні, варіантів було мало).
Знайдіть у цій колекції веганські рецепти сніданку, обіду та вечері, а також варіанти закусок. Більшість із них можна використовувати на обід, а також як їжу протягом тижня. Спробуйте один або всі з них, і дайте нам знати, що ви думаєте, і як з’явилися ваші несмасні витвори в коментарях. Всім здоров’я!
Наші клієнти говорили і говорили, що це їхні улюблені веганські рецепти. Отримайте наші найкращі рецепти на рослинній основі, доставлені на вашу поштову скриньку прямо зараз!
1. Веганський рецепт бургерів в Каліфорнії
Цей веганський гамбургер використовує Beyond Meat® у поєднанні з пікантною, освіжаючою сальсою та орієнтованим на часник гуакамоле. Макронутрієнти неймовірно добре збалансовані з коклюшем 30 грамів білка на бургер. Подавайте його із стороною смаженої цвітної капусти і насолоджуйтесь смачно збалансованою їжею.
2. Веганський рецепт макаронних виробів з високим вмістом білка
Нові білкові макарони на рослинній основі - дивовижний винахід. Здебільшого вони мають чудову структуру і виробляються з багатих на поживні речовини інгредієнтів, таких як лобода, сочевиця або нут.
За допомогою цих білкових макаронних виробів ви можете упакувати купу білка в їжу без додавання м’ясної альтернативи. Суміш цитрусових з лимона та помідорів, разом з м’ясністю грибів Портабелло, складає надзвичайно смачне та поживне блюдо.
3. Рецепт чаші з вегетаріанської тофу табуле
Наш виконавчий шеф-кухар Скайлер перевершила себе цим рецептом. Основою смаку цього рецепту є використання свіжої трави, змішаної в салаті з кіноа. Трохи підсмажені горіхи, змішані зі свіжою петрушкою, тофу та смаженим буряком, створюють симфонію смаків та текстур. Їжте цю страву на обід і більше прагніть на вечерю.
4. Рецепт вегетаріанських смажених вегетаріанських бутербродів
Бутерброди - ідеальний та оригінальний варіант приготування їжі до обіду. Перець та гумусовий спред - це «фактор» смаку цього рецепту. Якщо ви хочете додати додатковий білок, сміливо наріжте 1-2 унції тофу, маринуючи його за цим ідеальним рецептом маринаду з тофу. Щоб зробити цю страву більш повноцінною, подайте її із смаженими брюссельськими паростками.