160-калорійний цукровий сливовий шампанське Сорбет - Фото 1 - Новини CBS

Готує 1 пінту, подає 4

ІНГРЕДІЄНТИ
5 склянок дуже стиглих слив цукру без кісточок (8 до однієї склянки)
1/2 склянки води 1 столова ложка шампанського

ПРОСТИЙ СИРОП
1/3 склянки цукру
1/3 склянки води

Кредит: Ліз Від'ярті

Пресуйте сливову суміш через сито з дрібною сіткою; відкинути м’якоть.

Для приготування простого сиропу: Змішайте цукор і воду разом на невеликій сковороді на повільному вогні і доведіть до кипіння, поки цукор не розчиниться. Дайте простому сиропу закипіти протягом 4 хвилин, зніміть з вогню і повністю остудіть.

У великій мисці з’єднайте проціджену сливову суміш, шампанське та 1/2 склянки охолодженого простого сиропу. Продовжуйте додавати сироп по 1 столовій ложці за раз, поки не досягнете бажаної солодкості, яка буде залежати від стиглості ваших фруктів.