19 Здорових звичок у харчуванні, які слід застосувати у новому році САМ
Якщо ви пообіцяли оздоровитись і виробити здорові харчові звички в новому році, ви не самотні. Незважаючи на те, що новорічні постанови мають будь-яку форму, багато хто з нас сідає в грудні і вирішує цьогорічний рік справді, по-справжньому зобов’язуватися їсти здоровіше і розумніше. Нарешті, ми збираємося з’їсти менше цукру, розкласти цілу порцію, закусити справжніми фруктами та овочами та припинити випивати півлітра морозива безпосередньо перед сном. Але навіть якщо ви насправді це маєте на увазі, якщо немає реального плану та стратегії, ваші рішення з більшою ймовірністю не дотягнуть.
Однак прийняття звичок здорового харчування варто, однак. Вони залишатимуться з вами протягом усього року, замість того, щоб зникнути в середині лютого, як половина людей у тренажерному залі. Сьюзен Альберс, психолог, клінічний психолог клініки Клівленда та експерт з уважним харчуванням, каже САМО, що розвиток кращих та справді стійких звичок є наріжним каменем успіху. "Ми любимо звички, бо робимо їх без особливих свідомих зусиль", - говорить Альберс. "Вони не хочуть працювати. Швидкі виправлення - це як накладання пластиру на зламану руку".
Якщо ви збираєтеся в січень думати про те, що вам потрібна зміна звички, а не просто дієта, яка допоможе вам швидко скинути кілограми, ви вже на шляху. Щоб допомогти вам швидше досягти своєї мети, ось кілька надзвичайно простих налаштувань, які ви можете зробити, як ви харчуєтесь.
"Кожен фрукт і овоч має різні кольори на основі різних мінералів, вітамінів, фітохімічних речовин та антиоксидантів, що містяться в ньому", - розповідає Бриджит Цайтлін, M.P.H., R.D., C.D.N., засновник нью-йоркської BZ Nutrition. Чим більшою кількістю кольорів ви фарбуєте тарілку, тим більшою мірою ви отримуєте поживні речовини. До того ж, це робить речі цікавими, щоб вам не було нудно. Говорячи про що.
«Здається, ми їмо одну і ту ж їжу неодноразово. Це обмежує наш діапазон поживних речовин », - говорить Альберс. “Будьте авантюрними. Спробуйте нові продукти ». Можливо, ви просто виявите нового улюбленого, якого вам не вистачало весь цей час.
"Уважне харчування - це приділяти більше уваги тому, як ви харчуєтесь, і бути більш присутнім, щоб зробити кращий вибір їжі", - говорить Альберс. Це "як закласти міцний фундамент будинку", пояснює вона. "Якщо ви усвідомлюєте їжу, вам буде легше створювати нові звички". Припиніть їсти перед телевізором або комп’ютером, відкладіть усі відволікаючі фактори і насправді зверніть увагу на те, що ви кладете на тарілку та в рот. Ви почуватиметесь більш задоволеними, перестанете їсти, коли будете справді ситі, і зрештою приймете здоровий вибір.
Зробіть паузу перед тим, як вкусити, і жуйте повільно та навмисно, пропонує Альберс. Це допоможе вам знову зосередитись на порушеній справі (їжі) і убереже вас від бездумних шарфів більше, ніж ваше тіло насправді хоче або потребує.