2 найпотужніші інструменти для успішного харчування
Я займаюся здоров’ям та фітнесом понад сімнадцять років. Для більшості людей успіх у фізичних вправах стає простішим, ніж успіх у харчуванні. Концепції харчування можуть здатися досить простими: просто їжте багато овочів, достатню кількість білка, корисних жирів, і список можна продовжувати. Однак страта - це вже інша історія.
Потрапити в тренажерний зал або займатися вдома - це те, що ви або робите, або не робите. Звичайно, існує багато рівнів того, що становить хорошу тренування з менш продуктивної. Але харчування, як правило, має більше сірої зони, ніж фізичні вправи. Чи добре арахісове масло? Чи погані яйця цього місяця? Дивлячись на це по-іншому, ми схильні надавати їжі моральні цінності. Фізичні вправи - це або «зроблено», або «не зроблено», тоді як ми чуємо такі речі, як «Ця їжа погана», «Ця їжа змусить вас дожити до 100» тощо.
Цей додатковий аналіз їжі може призвести до того, що ми нічого не робимо. Це майже занадто лякає, то чому намагатися? Коли у чогось занадто багато рухомих частин, це може зробити роботу над нею неможливою, оскільки ми не можемо контролювати кожну змінну.
Моєю першою машиною став «Плімут Санденс» 1993 року - найгірше, що я коли-небудь володів. Коли він починав викидати рідину і дим, я відкривав капот і дивився на нього. У мене була ілюзія, що я чарівним чином витягну гайковий ключ і дам болтові кілька поворотів, щоб це виправити. Звичайно, я кожного разу опинявся у механіка. Механікам платять за причину. Через деякий час я просто зробив це простим: дав масло, газ та хороші шини. Я даю механіку виконати роботу.
Те ж саме з їжею. Зосередьтеся на змінних, якими ви можете керувати і які приносять вам найбільшу віддачу. Якщо у вас є більш серйозна проблема або ви нікуди не дістаєтесь, найкращим шляхом буде тренер або лікар.
Завдяки цьому я даю вам два основні інструменти, які забезпечують моїм клієнтам найбільший успіх у харчуванні:
- Сфотографуйте свою їжу і надішліть її комусь для підзвітності.
- Більшість страв повинні бути домашніми.
Давайте зануримось у кожну з них, щоб ви могли максимізувати свої зусилля щодо здорового харчування.
Інструмент No1: Сфотографуйте свою їжу
Журнали про їжу можуть працювати, і я використовував їх набагато частіше, ніж зараз. Просто запис вашої їжі є потужним з точки зору об’єктивності щодо того, що ви вживаєте. Однак фотографії виводять речі на новий рівень.
Сфотографуйте все, що ви їсте. У мене є клієнти, які надсилають мені свої фотографії в режимі реального часу. Моя дружина завжди сміється, тому що всі мої текстові повідомлення - це зображення їжі. В ідеалі, ви можете знайти друга або когось в Інтернет-групі, який також хоче мати систему підзвітності та бути з ним друзями з фото їжею.
Я можу з упевненістю сказати, що чим ви послідовніші з картинками, тим кращі результати. Іноді я бачу напівз’їдену випічку в куточку фотографії клієнта, з надією, яку не помітив би. Ми обидва сміємося, бо в природі людини знаходити способи обійти правила. Але досконалість не є метою, і просто узгодженість із зображеннями допоможе запобігти падінню з дороги.
Є ще одна причина все фотографувати. Роки тому, як йдеться в історії, рок-група Van Halen просила, щоб, коли вони прибули на місце концерту, у чашці з цукерками не було коричневих M&S. Багато людей думали, що це прохання було просто нашкодити. Однак справжня причина полягала в тому, що якщо місце проведення не могло виконати таке просте завдання, як вибір M&M, як вони могли б належним чином встановити високотехнологічне звукове обладнання?
Це однакова концепція з дієтою. Якщо ви не можете зробити три-чотири фотографії на день і надіслати їх комусь, чи справді ви готові заглибитися в більш залучені та детальні дії щодо харчування?
Це не означає, що ви погана людина, якщо не можете встигати за фотографіями, це просто хороший показник, щоб залишатися на місці та отримувати основи, перш ніж рухатись далі. У мене на майданчику є гольфісти високого рівня, які цілодобово старанно займаються своїми видами спорту. Але коли ми працюємо над зміною харчування, спочатку багато хто з них бореться із незмінними фотографіями. Це чоловіки та жінки, які можуть годинами з точністю бити по маленькій білій кульці, які цілими днями ставлять і аналізують кути та положення. Для них боротьба з простими картинками говорить про те, як просто, але складно втілити цю звичку на практиці.