22 Піцерія Лола s Корейська барбекю Піца Сіті Сторінс
Ми перевершили концепцію ф’южн-кухні? Коли блюдо позичає спецію у однієї культури, щоб підвищити інгредієнт іншої, ми навіть биємо вію? Змішування та поєднання кухонь стало настільки звичним явищем, таким американським способом приготування, це майже пассе.
Але тоді щось на зразок корейської піци з барбекю Лоли б’є вас по голові.
Ця піца - це бездоганна каша. Це неймовірна пісня, яку ви хочете співати щовечора. Геніальне зіткнення смаків і фактур виштовхує вас із самозаспокоєння, нагадуючи про те, чому спочатку злетів злиття.
Сама страва не складна. Піцерія Lola приймає пікантні, кислі, солодкі смаки корейського барбекю і кладе їх на хрустку оболонку піци на дровах. Але існує стільки потенціалу для катастрофи, коли ви вибираєте азіатські інгредієнти та накидаєте їх на тісто (California Pizza Kitchen, ми дивимось на вас). Створення Лоли не виявляє страху.