3 харчові датчики для відстеження кожного укусу та ковтка
Ці технології можуть полегшити спостереження за тим, що ви їсте
Люди, які прагнуть відстежити їх дієти та підрахунок калорій можна вибрати з десятків додатків, розроблених, щоб допомогти їм зробити саме це. Але правильне використання програм вимагає великих зусиль.
"Існує величезна проблема з самозвітуванням", - говорить Едвард Сазонов, професор електротехніки та обчислювальної техніки Університету Алабами, який працював над низкою систем відстеження продуктів харчування. «Уявіть, що ви проходите повз кухню на роботі, а там є миска з полуницею, і ви захоплюєте пару. Ви збираєтеся дістати смартфон і сфотографувати, а потім ввести інформацію про те, що ви щойно з’їли три полуниці? " І якщо замість цього чаша наповнена цукерками, додає він, більшість користувачів додатків навіть менше шансів це записати.
Ось чому дослідники розробляють пасивні пристрої, які контролюють харчову поведінку. Поки люди носять пристрій, техніка дбає про все інше. Дослідники експериментують з датчиками, які безпосередньо реєструють потрапляння їжі в рот і вниз по стравоходу, і вони сподіваються з часом перетворити свої лабораторні штучки на комерційні продукти.
Автоматизований монітор проковтування
Останній винахід Сазонова, який він описує на засіданні Товариства інженерії медицини та біології IEEE у липні, виявляє рухи м’язів, пов’язані з кожним жуванням. Гаджет закріплюється на парі окулярів, і він містить два датчики: датчик напруги, який злегка притискається до скроні, щоб відстежувати скорочення скроневого м’яза, і акселерометр, який вловлює тонкі рухи щелепи. Коли система виявляє споживання їжі, вона запускає крихітну камеру (також вбудовану в пристрій), щоб робити фотографії кожні кілька секунд, створюючи тим самим візуальний запис споживаної їжі з відміткою часу.
Сазонов каже, що монітор прийому всередину фіксує детальну інформацію про схему харчування людини: "Він вимірює, наскільки швидко хтось їсть і скільки жує за кожен укус", - говорить він. Він хоче створити споживчий пристрій, який може доставляти цю інформацію користувачам у режимі реального часу і тим самим допомагати їм змінювати свої харчові звички. "Деякі харчові поведінки є автоматичними", - говорить він. "Уявіть, що ви сидите перед телевізором біля миски з чіпсами - ви хапаєте чіпси і засовуєте їх собі в рот", - говорить він. "Наші датчики можуть допомогти людям бути більш уважними".