3 ;; iHerb
12 березня 2020 р
Ніа Ренникс, сертифікований дієтолог (CCN)
Кетодієта - один із найбільш доступних способів швидко та безпечно розширити вес. З цієї дієти ви можете мати смачні страви, полезні жири, овощі - все, щоб допомогти вам сжеч лишній жир, запустити кетоз! Звучит захоплююче? Щоб зрозуміти принцип дії кетодієтів, потрібно знати про макроелементах, що питають наш організм.
Це три основні категорії харчових речовин: углеводи, білки та жири. Це три основні елементи нашого раціоналу, з яких організм отримує енергію. Середній прийом піщи на 60% є з углеводів, на 20% з білка та на 20% з жирів.
Кетогенна дієта передбачає скорочення вживання углеводів та збільшення споживання білків та жирів. При кетодієте складі середнього прийому піщи виглядає наступним чином: 65% жирів, 30% білків та 5% углеводів. Коли організм отримує менше 20 грам углеводів за день, він запускає кетоз - метаболічний процес, при якому за рахунок зжигання жирів виражаються кетонні тіла, забезпечуючи енергію для роботи організації. Таким чином, при тщательном плануванні раціонального і постійно крайнього низького споживання углеводов ви можете розсчитувати на побудованій потерю весі.
Ніже пропонуємо вам кето-меню на 3 дні
Перевага цього меню в тому, що блюдо є досить ситним та відносно легким у підготовці.
Кетодіета, день 1
Завтрак: Кето-блинчики та брокколи стир-фрай
Розбейте два яйця в миску і додайте половину столової ложки міндальної муки. Затем додайте 60 г сливочного сиру та щепотку солі для смаку. Взболтайте до рівномірно жидкої консистенції. Растопіте масло на сковороді та по одному пожежному блинчику.
Разрежьте невелике брокколи на цвітіння та промотуйте їх у проточній воді. Разогрейте в сковороді оливкове масло і додайте змінений чеснок. Після появи приємного запаху поступово додайте соцветія брокколи, обжарівая їх протягом 1-2 хвилин. Додайте трохи морської солі - сніданок готовий.
Примітка: Якщо ви хочете зробити блинчики чути послання, ви можете додати щепотку кориці або ванілі замість солі, після чого додати до готових блинчиків свіжу клубнику.
Закуска: Ореховое ассорти
Ви можете з'їсти гіркість різних орехов для запобігання приступовим голодам. Міндаль, кешью та фісташки сумісні з кетогенною діетою. Для вдосконалення смаку можна трохи їх обжарити.
Обед: Куриця та овощі стир-фрай
Нагрійте масло на сковороді, додайте 0,5 кг фарші з куриних грудок. Нарежте капусту, перець і помилки, додайте їх через 5 хвилин. Помішуйте, ще через п’ять хвилин додайте імбирно-чесночну пасту. Виключіть плиту, сверху подивіться трохи сиру.
Ужин: Салат з брокколи та грибов з курицею кубиками
Нарежьте невеликими кусочками невелике брокування і шампіньйони. Нарежьте кубиками 100 г куриної грудки. Нагрійте у воку оливкове масло і почніть додавати курицю. Коли куриця слігка обжариться, виберіть її в миску і викладіть на сковороду кусок сливочного масла. Минуту обжарівайте брокколи і гриби, після чого положите курицю навпаки. Додайте кілька змінних зубчиків чеснока і обжаруйте 2 хвилини. Виключіть плиту і щедро посыпьте орегано. Ужин готов.