3 найбільш спекулятивні переваги кето-дієти

Чи може кето-дієта дійсно допомогти людям боротися з прищами, раком та "мозковим туманом"?

найбільш

Стівен Джонсон - письменник із Сент-Луїса, чиї роботи публікували видання, включаючи PBS Digital Studios, HuffPost, MSN, US News & World Report, Eleven Magazine та The Missourian.

  • Кето-дієта, як правило, є ефективним методом схуднення.
  • Тим не менше, багато інших передбачуваних переваг дієти для здоров'я не настільки добре підтверджені дослідженнями.
  • Твердження про те, що кето-дієта може допомогти від вугрів, раку та розумової ясності, є умоглядними, але є підстави припустити, що їх варто дослідити.

Не секрет, що кето-дієта може допомогти людям схуднути, переключивши основне джерело палива в організмі з цукру на жир. Менш зрозуміло, чи може дієта надійно принести інші користі для здоров'я, наприклад, чистіша шкіра, підвищена ясність психіки або навіть зміна таких станів, як діабет 2 типу.

Однією з причин, через яку важко визначити точний вплив дієти на здоров’я, є те, що часто незрозуміло, чи спостерігаються якісь наслідки від дієти чи від сукупності інших факторів, таких як стрес, навколишнє середовище чи генетика. Проте це не означає, що всі сміливі твердження щодо кето-дієти помилкові, а навпаки, що слід підходити до них із здоровим ступенем скептицизму.

Ось три потенційні переваги кето-дієти, які, хоч і спекулятивні, показують, як ми можемо отримати користь від кращого розуміння того, як дієта з високим вмістом жирів і низьким вмістом вуглеводів впливає на організм.

Кето-дієта може боротися з прищами

Дерматологи довгий час думали, що між дієтою та вуграми не існує взаємозв'язку, але деякі останні дослідження показують, що їжа дійсно може впливати на колір обличчя, особливо через споживання вуглеводів.

Основна теорія звучить так: вживання вуглеводів - особливо рафінованих вуглеводів - підвищує рівень цукру в крові. Цей стрибок може стимулювати вироблення гормонів, і ці гормони можуть спричинити вироблення нафти, що призводить до вугрів.

Кілька нещодавніх досліджень пов'язують споживання продуктів з високим глікемічним індексом (мається на увазі продукти, що підвищують рівень цукру в крові) з вуграми, зокрема:

  • Дослідження 2007 року, яке виявило дієту з низьким глікемічним навантаженням, призвело до більшого зменшення вугрів порівняно з дієтами з високим глікемічним навантаженням.
  • Огляд 2013 року, який також виявив кореляцію між вживанням їжі з низьким вмістом глікемії та зменшенням вугрів.
  • Дослідження 2014 року, яке визначило вуглеводи «головним винуватцем» прищів, і яке порадило дерматологам «заохочувати хворих на прищі мінімізувати споживання їжі з високим глікемічним індексом».

Отже, як кето-дієта може бути ефективною терапією прищів? Стаття італійських дослідників у 2012 році досліджувала це питання, як зареєстрована дієтолог Франциска Шприцлер написала для дієтолога, пропонуючи три причини:

  • Зниження рівня інсуліну: Підвищений рівень інсуліну стимулює підвищене вироблення клітин шкіри, шкірного сала та андрогенів - створюючи основу для висипань вугрів. Кетогенні дієти знижують рівень інсуліну, часто різко.
  • Протизапальний ефект: запалення сприяє прогресуванню вугрів. Показано, що дієти з дуже низьким вмістом вуглеводів та кетогенні речовини зменшують запалення.
  • Зниження рівня IGF-1 (інсуліноподібний фактор росту 1): кетогенні дієти знижують рівень IGF-1. Як і інсулін, IGF-1 збільшує вироблення шкірного сала і, як було встановлено, він відіграє велику роль у вуграх.