3 простих рецепти хека для поживної спеціальної вечері
03 жовтня 2020, 15:00
Tripboba.com - Хек - це вид риби, який належить до родини merlucciidae. Хек є морською рибою, і його можна рясно зустріти в Середземному морі. Має довге і струнке тіло з темно-сірими та сріблястими лусочками.
Хек містить корисне для організму харчування, таке як білки, калій, вітамін В1, вітамін В2 та багато іншого. Хек ідеально підходить для низькокалорійних дієт. Також ним можуть насолоджуватися люди різного віку.
Щоб насолодитися хеком, ви можете приготувати його за різними смачними рецептами хека. Існує багато рецептів хека, які ви можете там дізнатись, але в цій статті ви знайдете три рецепти хека, які ви можете зробити вдома. Продовжуйте читати і дізнайтеся, як складати рецепти хека, і з’ясовуйте, які рецепти хека найкращі на смак!
1. Рецепти смаженого хека з риби
Фото vargazs з Pixabay
Інгредієнти:
- 4 риби хека, відшаровані, випотрошені та очищені
- 5 зубчиків часнику, розбитий
- 1 лимон, нарізаний клинками
- 4 зелені цибулини, нарізані скибочками
- Сіль і перець за смаком
- Олія для смаження
Інструкції:
Крок 1. Наріжте тіло риби під кутом, щоб риба швидше готувалася, а приправа вбиралася до м’яса риби.
Крок 2. У великій сковороді нагрівайте олію, поки воно не досягне між 330 - 350 ° F або 165 - 177 ° C .
Крок 3. Як тільки масло стане гарячим, обсмажте розбитий часник до коричневого кольору і м’якості. Після цього видаліть часник з олії.
Крок 4. Акуратно і обережно покладіть рибу в розпечене масло. Смажте приблизно від 6 до 10 хвилин або поки зовнішня частина не стане золотисто-коричневою і хрусткою. Далі переверніть рибу і варіть приблизно від 5 до 8 хвилин або до готовності всіх боків.
Крок 5. Решту риби смажте партіями. Після того, як риба звариться, дістаньте її з каструлі і злийте на решітці або паперовому рушнику, щоб видалити надлишки олії.