3 Шкідливий вплив обмеження калорій; Опирайся
Коли люди вирушають у подорож до схуднення, вони часто повертаються до обмеження кількості з’їдених калорій.
Цей метод фактично призначається майже кожною комерційною дієтичною програмою, що існує сьогодні, прицільне зменшення калорій, підрахунок балів або спостереження за розміром порції як найкращий спосіб схуднути.
Однак обмеження калорій, особливо занадто серйозне, може призвести до різноманітних метаболічних та хронічних проблем зі здоров’ям.
У цій статті буде викладено три потенційно шкідливі наслідки обмеження калорій.
Що таке калорія?
По-науковому калорія визначається як кількість теплової енергії, необхідної для підвищення температури одного грама води на 1 ° C (1,8 ° F).
Однак більшість людей частіше думають про калорії як про кількість енергії, яку ваше тіло отримує від їжі та напоїв, які ви вживаєте.
Твоє тіло вимагає калорій для функціонування і використовує їх для підтримки трьох основних важливих процесів:
- Базальний рівень метаболізму (BMR): Це стосується кількості калорій, необхідних для покриття ваших основних функцій, включаючи правильну роботу мозку, нирок, серця, легенів та нервової системи.
- Травлення: Ваше тіло використовує певну кількість калорій для перетравлення та метаболізму їжі, яку ви їсте. Це також відомо як термічний ефект їжі (TEF).
- Фізична активність: Це стосується кількості калорій, необхідних для підживлення повсякденних завдань та тренувань.
Теоретично вживання більше калорій, ніж потрібно вашому організму, призведе до набору ваги, тоді як вживання меншої кількості калорій, ніж вимагає ваше тіло, призводить до втрати ваги. (1, 2, 3, 4)
Ця концепція збалансованості калорій, яку на нас наполягає комерційна дієтична індустрія та підкріплюється засобами масової інформації, є причиною тому, що люди, які хочуть неодноразово худнути, намагаються обмежити споживання калорій. (5, 6)
Однак наука чітко показує нам, що обмеження калорій, особливо занадто багато, може зашкодити вашому потенціалу для схуднення та загальному здоров’ю.
1. Обмеження калорій та метаболізм
Регулярне вживання менше калорій, ніж потрібно організму, може призвести до автоматичного уповільнення обміну речовин.
Дослідження показують, що низькокалорійні дієти можуть зменшити кількість калорій, які спалює організм, на цілих 23 відсотки. Більше того, цей нижчий обмін речовин може зберігатися ще довго після припинення дієти з обмеженим вмістом калорій. (7, 8)
Насправді дослідники вважають, що цей нижчий обмін речовин може частково пояснити, чому більше 80 відсотків людей відновлюють вагу, коли відмовляються від дієти з обмеженим вмістом калорій. (9)
Один із способів, як дієта з обмеженим вмістом калорій уповільнює ваш метаболізм, спричиняючи втрату м’язової тканини. (10, 11)
Ця втрата м’язової маси особливо ймовірна, якщо дієта з обмеженим вмістом калорій має низький вміст білка і не поєднується з фізичними вправами. (12, 13)
Щоб дієта для схуднення не впливала на ваш метаболізм, переконайтеся, що ви ніколи не вживаєте менше калорій, ніж потрібно для підтримки вашої BMR. Крім того, трохи збільште споживання білка та додайте до своїх тренувальних вправ кілька тренувань щодо опору. (14)
Короткий зміст: Сильне обмеження калорій може зменшити обмін речовин і призвести до втрати м’язової маси. Це ускладнює втрату та підтримку втрати ваги протягом тривалого періоду.