3 тривожні причини, щоб негайно припинити їсти Тілапію
- Поділіться
- Закріпіть
- Твіт
- Поділіться
- Електронна пошта
Риба завжди вважалася одним із здорових джерел білка. Порівняно з яловичиною та свининою, вона набагато менше жиру, холестерину та калорій. Водночас він наповнений вітамінами, мінералами та незамінними жирними кислотами, які корисні для нашого здоров’я.
На жаль, не всі риби однакові. Деякі з них забруднені високим рівнем ртуті в морях. Тих, хто вирощений у фермерських господарствах, тим часом створюють серйозні ризики для здоров’я, від яких нам точно слід триматися подалі.
Тілапію, одну з найпопулярніших риб, вирощуваних на фермах, яку їдять багато людей, дуже люблять за дешеву вартість та смачний смак. Фактично це четверте за споживанням морепродукти в США, як повідомляє Національний інститут рибного господарства. Але з кожним укусом ми ставимо своє здоров'я на межу.
Чому їсти тилапію небезпечно? Ось основні причини:
Ви більш схильні до запалення
Риба - це звичайна їжа до морепродуктів тих, хто хоче збільшити споживання омега-3 жирних кислот. Омега 3, як ви напевно знаєте, приносить користь здоров’ю, знижуючи артеріальний тиск, знижуючи рівень холестерину в крові та підвищуючи імунітет. Він також запобігає артриту, депресії, серцевим захворюванням і навіть раку.
Однак дослідження, проведене в Університеті Вейк-Форест у 2008 році, показало, що тилапія містить більше омега-6, ніж омега-3, із співвідношенням 11 до 1. Хоча організм також потребує омега-6, здорове співвідношення омега-6 та омега-3 є Від 2 до 4. Вищий рівень омега-6 означає підвищений ризик розвитку астми, артриту та інших запальних захворювань, оскільки він відомий тим, що викликає запалення всередині тіла.