3 здорових способи приготування курячої форми журналу

Три методи приготування, які ми використовуємо тут, насправді є найздоровішими способами приготувати що-небудь. Але курятина зараз є основною морозильною камерою, яку споживають більше американців, ніж яловичина або свинина (не дивно, адже курка без шкіри є чудовим джерелом нежирного високоякісного білка). М'ясо грудей найменше за унцію (47 калорій; 1 грам жиру), за ним ідуть ноги (54 калорії; 2 грами жиру), крила (58 калорій; 2 грами жиру) і стегна (59 калорій; 3 грами жиру) ). Ось найкращі способи, як приготувати свою птицю і тримати її нежирною:

способи

1. Обсмажування Швидко готуйте в невеликій кількості олії, у воку або великій сковороді, на сильному вогні. Сковорода повинна бути досить великою, щоб вся їжа часто контактувала з гарячою поверхнею. Нарізання м’яса та овочів рівномірними шматками гарантує, що все закінчиться готувати одночасно.