3 здорових способи робити диявольські яйця Харчова мережа Здорове харчування Рецепти, ідеї та новини про їжу

Пов’язані з:

способи

Мін Квон, 2015, Телевізійна мережа продуктів харчування, G.P. Всі права захищені

Весна в повітрі! І я не міг придумати кращого способу святкування, ніж зібратися біля столу для пікніка з коханими, щоб насолодитися цією теплою зміною погоди (сподіваємось, тут залишитися) та, звичайно, смачною їжею. Яйце з дияволами - ідеальна їжа для пальців, не тільки поживна та смачна, але дуже універсальна щодо наповнення. Не кажучи вже про те, щось мені підказує, що у вас у холодильнику висіли зайві круто зварені яйця.

Класичний варіант з жовтою гірчицею і майонезом, безсумнівно, стане хітом - але наповніть яйця соусом для барбекю, хумусом або манго-гуакамоле і просто зачекайте, щоб побачити хвилювання і радість на обличчях людей.

Незважаючи на те, що варіанти наповнення можуть бути приємними, головне у приготуванні найкращих диявольних яєць - почати з ідеально зварених круто яєць, які легко очистити від шкірки. Ось кілька порад, які я дізнався під час експериментів:

* Уникайте використання свіжих яєць. Якщо ви купуєте яйця в магазині, то, швидше за все, вони готові до негайного використання. Якщо ви купуєте їх безпосередньо у фермера, почекайте принаймні тиждень перед використанням.