30 найкращих продуктів, що спалюють жир, щоб включити їх у свій раціон
Чи можуть продукти харчування спалювати жир? Так, правильна їжа може! Деякі продукти можуть викликати термогенез і збільшити швидкість метаболізму, щоб ефективно і швидко спалювати жир. А також є інші продукти, які можуть побічно збільшити швидкість метаболізму, пригнічуючи всі симптоми, пов’язані з повільним метаболізмом. Але дуже важливо знати, коли вживати ці продукти, що спалюють жир. У цій статті я перерахував 30 продуктів, що спалюють жир, і час, який у вас повинен бути - сніданок, обід, вечеря, перед сном або після тренування. Тож готуйся спалити їх усіх!
Найкраща їжа для спалювання жиру на сніданок
1. Зелений чай
Зелений чай є високо термогенним завдяки взаємодії кофеїну та поліфенолів катехіну з норадреналіном. Це, в свою чергу, стимулює термогенез бурої жирової тканини (1). Зелений чай також може виступати як детокс-напій, оскільки він завантажений антиоксидантами. Випийте чашку зеленого чаю вранці для детоксикації та розтоплення жиру.
2. Горіхи
Горіхи мають непрямий термогенний ефект. Вони багаті вітамінами, мінералами, харчовими волокнами та корисними жирами. Ці поживні речовини підвищують ситість, зменшують запалення та сприяють детоксикації, що підтримує клітини активними та допомагає нормальному функціонуванню (2). Коли клітини добре виконують свою роботу, швидкість метаболізму зростає. Снідайте мигдалем, волоськими, фісташками, горіхами макадамії або кедровими горіхами, щоб активізувати ваш метаболізм.
3. Яйця
Яйця смачні і ситні. Цілі яйця багаті жиророзчинними вітамінами, білками, незамінними жирними кислотами та мінералами. Вчені з університету Сент-Луїс виявили, що яйця на сніданок викликали та пришвидшили втрату ваги у учасників, оскільки вони сприяли збільшенню ситості (3). Бракуйте, снідайте, варіть або сонячною стороною готуйте на сніданок, щоб утримати відчуття голоду.
4. Кале
Споживання капусти може допомогти запобігти підвищенню рівня цукру в крові після їжі (4). Неконтрольований рівень цукру в крові може призвести до резистентності до інсуліну, збільшення ваги та діабету 2 типу. Тому готуйте смузі з капусти або бланшуйте капусту і тримайте їх у своєму бутерброді або з яйцями, щоб стимулювати втрату ваги.
5. Вапно
Вапно багате вітаміном С, клітковиною, мінералами та іншими фітонутрієнтами (5). Антиоксиданти, що містяться у вапні, допомагають знешкодити шкідливі кисневі радикали і тим самим допомагають клітинам нормально функціонувати, завдяки чому всі фізіологічні процеси працюють належним чином. Це, у свою чергу, допомагає правильно засвоювати їжу та запобігати відкладенню жиру.
6. Насіння Чіа
Насіння чіа надзвичайно ефективно знижують рівень глюкози в крові та рівень ліпідів у сироватці крові. Вони багаті харчовими волокнами і допомагають збільшити ситість і запобігають засвоєнню жиру (6). Насіння чіа посилюють швидкість метаболізму, зменшуючи запалення та підвищуючи чутливість до інсуліну (7). Додайте чіа до смузі або соку на сніданок, щоб додати смаку та активізувати обмін речовин.
7. Кава
Як і зелений чай, кава ефективно підвищує тепловий ефект. Дослідження показали, що кава призвела до збільшення швидкості метаболізму та окислення жиру серед учасників (8). Випийте чашку чорної кави без цукру або штучного підсолоджувача, щоб спалити жир.
8. Грейпфрут
Грейпфрути містять значну кількість гідроксилимонної кислоти (HCA), яка запобігає перетворенню цукру в жир (9). Грейпфрути також багаті харчовими волокнами, які сприяють підвищенню ситості. Чашка грейпфрутового соку (з м’якоттю) або змішування грейпфрутового соку з іншими інгредієнтами для приготування смачного смузі утримає відчуття голоду, а також допоможе схудненню.
Найкращі продукти для спалювання жиру на обід
9. Брокколі
Брокколі багата харчовими волокнами, вітамінами А, С, К та фолатами, такими мінералами, як кальцій, магній, фосфор та омега-3-жирні кислоти (10). Брокколі також допомагає знизити рівень шкідливого холестерину (холестерину ЛПНЩ) у крові, а антиоксиданти допомагають вивести токсини. Оскільки токсичне накопичення перешкоджає роботі клітин і уповільнює обмін речовин, вживання брокколі може допомогти полегшити цю проблему. Бланшуйте або готуйте на пару брокколі з відтінком солі, перцю та оливкової олії. Ви також можете додати в нього кілька шматочків курячої грудки або інші кольорові овочі, щоб зробити ваш обід більш смачним і захоплюючим.
10. Спаржа
Спаржа містить флавоноїд, який називається кверцетин, який захищає від збільшення ваги. Спаржа також покращує регуляцію генів метаболізму і, отже, допомагає регулювати рівень тригліцеридів та холестерину (11). На обід бланшуйте, обсмажуйте або готуйте на пару спаржу з іншими овочами, сочевицею або середньою порцією риби/курки.
11. Риба
Такі риби, як лосось, тунець, тріска, багаті на омега-3-жирні кислоти, які допомагають зменшити запалення, підвищують рівень холестерину (ЛПВЩ) і знижують рівень тригліцеридів у сироватці крові (12). Ці фізіологічні зміни допомагають у правильній регуляції генів та функцій клітин, збільшуючи тим самим швидкість метаболізму. Приймайте середню порцію риби на обід або вечерю, щоб поліпшити обмін речовин.