Усі створені студентами освітні ресурси Прикладне харчування Студентські роботи Університет Нової Англії
Усі освітні ресурси, створені студентами
Студенти, які працюють над здобуттям ступеня магістра прикладного харчування в УНЕ, виконують курсові роботи, включаючи розробку навчальних та інформаційних матеріалів як для однолітків, так і для пацієнтів.
Зріжте цукор і пийте більше води: зменшіть ризик для здоров’я, використовуючи здорові стандартні налаштування
Цей роздатковий матеріал інформує аудиторію про цінність води над напоями, підсолодженими цукром. І надає поради та ресурси, які можна використати для збільшення споживання води та її подібності. Також включена інформація про кількість води, яку слід споживати щодня.
Без алергенів
Ця інфографіка інформує аудиторію про дітей та про харчову алергію. Часто батьки дітей з харчовою алергією отримують інформацію про небезпеку впливу харчових алергенів. Ця інфографіка призначена для підвищення обізнаності всіх людей, які можуть зіткнутися з дитиною з харчовою алергією.
Боротьба із зайвою вагою та ожирінням серед підлітків
Метою цього роздаткового матеріалу є використання науково обгрунтованих досліджень для просвітництва підлітків щодо зростаючої проблеми надмірної ваги та ожиріння серед молоді у цій віковій групі. Цей роздатковий матеріал описує критерії, якими вважають надмірну вагу або ожиріння у підлітковому віці. Визначено можливі фактори ризику надмірної ваги та ожиріння підлітків. Роздатковий матеріал обговорює тягар хвороб та потенційні наслідки, пов’язані із зайвою вагою або ожирінням у підлітковому віці. Також описані стратегії модифікації поведінки для запобігання або лікування надмірної ваги та ожиріння у підлітків.
Навчання харчуванню стоматолога-гігієніста: втручання за допомогою Інтернет-програми
Це подання включає реферат та плакат пропонованого втручання з питань харчування для студентів гігієни зубів. Метою цього проекту є оцінка ефективності прикладного онлайн-курсу харчування для покращення знань та рівня довіри у гігієністів зубів.
Рідні професіонали в галузі охорони здоров'я
Кампанія Native Health Pros призначена для підвищення обізнаності про поведінку здорової їжі серед працюючих тисячоліть в окрузі Оріндж, штат Каліфорнія. Це покоління, як відомо, недовірливо ставиться до інформації про здоров'я, хоча високо цінує їхній добробут. Тисячолітні професіонали також набагато рідше готують страви, залишаючи їх відкритими для серйозних харчових дефіцитів. Native Health Pros призначений для зустрічі з цими працівниками там, де вони є, щоб надати науково обгрунтовані поради щодо харчування у прекрасному легкозасвоюваному форматі.
Які наслідки втручання з питань харчування в лабораторії нирок (BUN, креатинін, СКФ) серед мексиканських пацієнтів із хронічними стадіями захворювання нирок 3-4 на 1 місяць, 3 місяці та 6 місяців?
Це кількісний квазіексперимент, який використовуватиме цілеспрямований відбір зразків для набору дорослих мексиканських американських пацієнтів, яким діагностовано хронічну хворобу нирок (ХБН) на стадіях 1 та 2, і їм не діагностували діабет або не проводили втручання з приводу ХХН. Мета цього дослідження - визначити, на якому етапі консультування з питань харчування має значний результат у лабораторіях нирок у пацієнтів з діагнозом ХХН. Дані цього дослідження дадуть інформацію, необхідну медичним працівникам для використання у процесі лікування пацієнтів із ХХН.
Профілактика ожиріння та супутніх захворювань
Цей роздатковий матеріал інформує передбачувану аудиторію про ожиріння та способи використання здорових стандартних показників для запобігання хронічним захворюванням, включаючи гіпертонію, діабет II типу, а також інших хронічних захворювань або запобігання погіршенню інших хронічних захворювань.
Дорожня карта дієтичних добавок
Дієтичні добавки покликані допомогти забезпечити додаткові вітаміни, мінерали, клітковину, амінокислоти, трави та рослинні препарати до дієти, яка може бути дефіцитною. Ці добавки доступні у різних формах і рекламують для пропаганди різних вимог щодо здоров’я. Однак часто існує мало досліджень, що підтверджують ці твердження про стан здоров'я. Вживання добавок почалося ще в 1920 році, коли олія печінки тріски була введена як харчова поживна речовина. Перша відома полівітамінна/мультимінеральна/фітонутрієнтна добавка під назвою Nutrilite була введена в США в 1934 р. 1 З ростом виробництва харчових добавок можливість помилкової марки, а помилкові твердження про продукцію вимагали стандартизованих правил. Ці правила стали необхідними для захисту населення від надмірної шкоди. У 1938 р. Було введено Федеральний закон про харчові ліки та косметику (FDCA). 2 З часом Управління з контролю за продуктами та ліками (FDA) взяло участь у регулюванні маркування, належної виробничої політики та інгредієнтів, призначених для захисту населення від шкоди та хибних заяв про здоров'я.