31 найкращий рецепт холі Популярні рецепти фестивалю холі (2020)
Останнє оновлення: 11 березня 2020 р
Колекція з 31 рецепту холі - Бажаючи всім щасливих і безпечних Цього разу Холі. Оскільки я люблю кольори, мені також подобається фестиваль Холі, коли всі святкують і діляться теплом, радістю, любов’ю та щастям.
Холі - це один фестиваль, на якому люди святкують разом, не маючи на увазі касту, колір або соціальний статус.
Холі - це фестиваль кольорів святкували по всій Індії в різних формах, але з однаковою інтенсивністю радості, спільності та любові. Цього року фестиваль Холі припадає на 10 березня 2020 року. Чоті Холі або Холіка Дахан - 9 березня, а рангвалі (святкування кольорів) Холі - 10 березня 2020 року.
Тут, у цьому дописі, я ділюсь 31 рецептом, виготовленим під час фестивалю Холі в різних регіонах Індії. Бажаючи щасливого Холі усім читачам.
Примітка: граючи в холі, краще уникати жорстких кольорів і грати з м'якими кольорами, такими як гулал. Але деякі люди навмисно використовують сильний твердий колір, який важко очистити пізніше і зіпсувати шкіру. Одним із поширених трюків, який люди використовують для мінімізації ефекту твердих кольорів, є втирання гірчичного масла в шкіру перед виходом на гру Холі. Тонкий шар олії на шкірі гарантує, що твердий колір легко відходить від шкіри, не сильно натираючи.
По можливості використовуйте екологічно чисті кольори, які легко доступні на ринку. Насолоджуйтесь цим фестивалем кольорів і поширюйте навколо себе любов і мир.
Топ 1о рецептів холі
1. Рецепт гуджії - Це спеціальна солодка закуска Холі. Це випічка у фритюрі, фарширована солодкою начинкою хойї. Гуджія дуже популярна на півночі Індії, особливо під час фестивалю Холі. Це не вони робляться лише під час Холі. Вони також виготовляються під час Дівалі.
2. Рецепт тандаї - Це простий рецепт освіжаючого напою тандаї для фестивалю Холі. Тхандай - традиційний напій, популярний у північних районах Індії. Його готують із суміші сухих фруктів, насіння та кількох спецій. Thandai зроблений не тільки для Холі, але і для Маха Шивратрі. Напій відомий своїми охолоджуючими властивостями і є одним з популярних напоїв, який подають під час холі.
3. Рецепт мальпуа - це традиційний північно-індійський солодкий м’який, пухнастий і в той же час хрусткий млинець, покритий цукровим сиропом і поданий з Рабрі або згущене підсолоджене молоко. Мальпуаси потрібно подавати гарячими або теплими. Інший Солодкі рецепти Ви можете зробити для святкування Холі:
4. Рецепт качорі - Пластівчасті та смачні качорі, приготовані з пряною начинкою з сочевиці моунг. Качорі - це в основному смажений хліб. В індійській кухні існує безліч різновидів рецептів качорі, і moong dal kachori є популярним.
5. Рецепт Лассі - Це простий, але смачний напій, який ви можете приготувати для гостей. Lassi - це охолоджуючий та освіжаючий напій, який можна випити влітку. Це досить популярно в Пенджабі та на півночі Індії.
6. Дахі бхалла - Це популярна північно-індійська закуска чаті дахі бхалла папді. Ви можете подати дахі-балла в охолодженому вигляді як закуску або закуску для своїх гостей на вечірку Холі.
7. Матар качорі - Це пластівчаста хрустка смажена випічка, наповнена спеційною гороховою начинкою. Начинку з катар матар можна варіювати від солоної до солодкої, від картоплі та гороху до сочевиці і навіть цибулі. Ще небагато подібних рецептів для фестивалю Холі
8. Гулаб Джамун - Це улюблений індійський десерт для багатьох людей. На вечірках, весіллях та навіть в індійському талісі гулаб джамун буває одним із десертів, що подаються після їжі. Вони також виготовляються під час святкових подій, таких як Дівалі чи Холі.
9. Дахі вада - це популярна північно-індійська закуска, яку готують під час особливих випадків, а також під час фестивалю Холі. Ця смачна закуска складається із смажених пельменів urad dal, змочених вершковим збитим сиром, який увінчаний гострими та солодкими чатні. Інші закуски, які ви можете приготувати з сиром для фестивалю Холі:
10. Папді чаат - Це одна з популярних і смачних вуличних страв Північної Індії. Цю закуску можна легко приготувати, якщо у вас є готові інгредієнти. Його готують з папді, вареним нутом, картоплею, пакори та сиром.