31 найкращий веганський рецепт барбекю для вашого наступного приготування на рослинній основі

Запаліть цей мангал.

барбекю

Для веганів "давайте розпалюємо гриль!" може бути досить відчужуючим настроєм. Я маю на увазі, що літні барбекю зазвичай містять усі продукти тваринного походження (думаю, хот-доги, укомплектовані яловичим чилі та подрібненим сиром).

На щастя для моїх колег-любителів рослин, і я, проте, це починає змінюватися. За даними Інституту доброї їжі, ринок м'ясних продуктів на рослинній основі в розмірі 939 мільйонів доларів зріс на вражаючі 38 відсотків за останні два роки. А попит на продукти, виготовлені з м’яса, може впасти до 50 відсотків у найближчі 10 років, свідчить нещодавній звіт RethinkX.

Суть: Веганські рецепти барбекю незабаром можуть бути серйозно затребувані.

Звичайно, ваш найкращий вибір - завжди поміняти цей стейк на цільну рослинну їжу, як ситну плитку цвітної капусти на грилі, укомплектовану зеленню, спеціями та кеш'ю - а не притворну альтернативу яловичині.