36 корисних чіпсів для задоволення будь-якої тяги до солодкого, солоного, гострого або пікантного
Оскільки в продуктовому магазині не бракує варіантів чіпсів, часто буває важко визначити, які з них смачні, які поживні, а які обидва!
Наші редактори самостійно відібрали ці товари, оскільки ми думаємо, вони вам сподобаються і можуть сподобатися за цими цінами. Якщо ви придбаєте щось за нашими посиланнями, ми можемо заробити комісію. Ціни та доступність точні на момент публікації. Дізнайтеся більше про покупки СЬОГОДНІ.
Джекі Лондон, директор з питань харчування журналу Good Housekeeping, завітає СЬОГОДНІ, щоб поділитися своїми кращими картопляними чіпсами. Вона розбирає, що потрібно, а що не потрібно, вибираючи найздоровіші, ситні та смачні хрусткі закуски та ділиться їхніми найкращими варіантами, щоб задовольнити всі ваші хрусткі тяги.
Незалежно від того, чи вони хрусткі, хрусткі, солоні чи гострі, в Good Housekeeping ми горіємо про закуски! Оскільки в продуктовому магазині не бракує варіантів чіпсів, часто буває важко визначити, які смачні, які поживні, а які обидва! Ось чому ми обшукали полиці, щоб випробувати, скуштувати та порекомендувати смачні чіпси, які відповідають нашій високій плані.
Всі наші випробувані чіпси в лабораторії харчування - це ті, які задовольняють тягу до цього старомодного смаку і хрусткості картопляних чіпсів, використовують якісні, прості інгредієнти і достатньо ситні, щоб перекусити, не турбуючись, що ви повністю "дунете" це "на калорії (вони просто досить поблажливі, щоб придушити тягу порцією 1 унція!). Ось наші найкращі рекомендації, поради щодо того, на що слід звернути увагу при покупці проходу із закусками та як уникнути кульгавих тверджень, які можуть заплутати.
За одну порцію чіпси повинні коливатися приблизно 200 калорій, мати менше 2 г насиченого жиру та 200 мг натрію максимум! Для версій з додаванням цукру (навіть солоних, таких як барбекю та ранчо) обмежте його 2 г на 1 унцію порції. Пам’ятайте, традиційні картопляні чіпси повинні готуватися лише з картоплі, рослинного масла і солі.
Кращі класичні картопляні чіпси
Не завжди кращі для вас бренди мають на етикетці "40%" або "50% менше жиру". Вони можуть мати нижчий вміст загального жиру, але в них все одно може бути стільки ж нездорових насичених жирів для серця, скільки в звичайних, що робить їх трохи нижчими за калоріями (але недостатньо, щоб зробити або порушити харчові якості всього вашого дня!). Ще однією заявою, яку ви можете ігнорувати, є "відсутність холестерину". Картопляні чіпси, виготовлені з рослинною олією, для початку не матимуть холестерину в їжі! Зверніть увагу на торгові марки, на яких на упаковці написано „приготований чайник” та/або „невелика партія”. Процес смаження проводиться меншими партіями і при нижчій температурі, що може допомогти максимізувати смак на стружку, а також робить трохи більш поживний варіант, який задовольнить вас насиченою смаком ситністю.
Глибокі річкові закуски, приготовлені картопляні чіпси, $ 23,04 за двадцять чотири мішки по 2 унції, Amazon
Картопляні чіпси з морської солі, зварені з решітки Lay's Kettle, 14,99 доларів за два мішки по 7 унцій, Amazon
Картопляні чіпси з чайника Boulder Canyon, 18,99 доларів за вісім мішків по 2 унції, Amazon
Картопляні чіпси з морської солі Кейп-Код, $ 3,32 за один мішок на 8 унцій, Jet
Чайник торгової марки Чайник, приготований з картопляної стружки з морської солі, $ 3,16 за один мішок вагою 8,5 унції, струмінь
Найкращі смакові бомби
Шукайте чіпси, в яких використовуються справжні харчові інгредієнти. Є багато синтетичних, які насправді не є їжею. Чого слід остерігатися? Ароматизовані чіпси, які значно знижують жир, оскільки вони «запікаються» замість смажених. Хоча це може звучати краще для вас, вони можуть бути наповнені високоопрацьованими інгредієнтами, включаючи сухе картопляне борошно, крохмалі, камеді та емульгуючі речовини, і часто мають набагато більше натрію (400 мг проти приблизно 150 мг) і, швидше за все, використовують додані цукру для максимізації смаку.
Деякі з них поживніші, ніж інші, але суть у тому, що якщо ви хочете задовольнити тягу до стружки, вони можуть не зробити розріз (якщо вони не зроблені з маслом, жир для прилипання до ваших ребрах не можна заповнити ти попереду!). Вибирайте запечені, якщо вам подобається смак, а не тому, що вони здаються «здоровішим» варіантом. Немає значення, якщо ви їсте низькокалорійну закуску, якщо вона недостатньо насичує вас, щоб не з’їсти цілу сумку, вірно?!