3D друк їжі
3D-друк їжі пропонує ряд потенційних переваг. Це може бути здоровим та корисним для навколишнього середовища, оскільки може допомогти перетворити альтернативні інгредієнти, такі як білки з водоростей, листя буряка або комах, у смачні продукти. Це також відкриває двері для налаштування їжі, а отже, з урахуванням індивідуальних потреб та уподобань.
Експеримент «Їжа та пам’ять» використовує друковані солодощі
Дослідники з Ланкастерського університету та групи Dovetailed випробовують вплив різних продуктів на спогади людини. Більш конкретно, вони прагнуть перевірити зв'язок між солодким або .
Муніципалітети Швеції звертають увагу на друковану їжу для людей похилого віку
Завдяки своєму медичному застосуванню друк харчових продуктів надає багато нових можливостей для безправних груп. Один із способів це зробити - це нові дизайни та текстури, які .
25 листопада 2018 р. 1 коментар
Jet-Eat друкує веганське м’ясо з справжнім смаком та текстурою
Окрім зручності, яку вона надає, друк продуктів також відкриває нові можливості щодо нових рецептів та інгредієнтів. Один із багатьох способів, за допомогою якого їх використовують компанії .
Школа шкільних обідів з первинного 3D-друку в місті Каннінг
Оскільки друк харчових продуктів займає різні ролі у кулінарному світі, ми спостерігаємо, як він зростає у застосуванні. Сьогодні від хлібозаводів до лікарів кожен отримує шматочок друкованого пирога. Так, .
28 вересня 2018 р. 1 коментар
Дослідники розробляють метод друку стейків на рослинній основі
Дослідники в Барселоні поєднують виробництво добавок з іншою галуззю, що зростає: м’ясні розчини без жорстокості. Джузеппе Скіонті та його команда розробили стейк на рослинній основі .
LA Starbucks тепер пропонує Dream Pops 3D друковане морозиво
Літо тут, а також усі його холодні десерти. Так, ми говоримо про морозиво. Початкова компанія Dream Pops розповідає про це, приносячи їхнє морозиво, надруковане у 3D, у Starbucks. .